핑크빛 로제 파스타

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지니

핑크빛 로제 파스타

매콤 알싸한 핑크빛 로제 파스타

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[스파게티 (페투치니)면 삶을때]

물
1리터 구매
소금
1작은술 구매
케찹페이스트
1/2컵 구매
마늘
2쪽 구매
양파
1/4개 구매
베트남 고추
2개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
파슬리 가루
약간 구매

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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올리브는 장식용이니 동글동글 썰어 주시구요. 베트남 고추는 상당히 매우니 위보다 더 쫑 쫑 다져 주세요.

달궈진 팬에 올리브유 1T를 넣고 양파와 마늘을 볶아주세요.

마늘향이 베어들면 고추와 월계수 잎을 같이 볶아주시구요

생크림 130g을 넣은 후 우유 반컵을 넣어 약불에 끓기 직전까지 뭉근히 저어주세요.

우유에 개어 놓은 토마토 페이스트를 넣어주면서 삶아놓은 페투치니면을 넣어 주세요.

파마산 치즈가루를 듬뿍 뿌리고 올리브를 동글동글 올린후 파슬리 가루로 장식하면 완성

로제파스타 관련 상품

등록일 : 2010-02-16 수정일 : 2015-07-31

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댓글 14

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