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짱구맘

기름치구이 야채볶음

구우면 고소한 맛이 배가 되어 정말 맛있는 기름치 구이입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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기름치는 소금, 후추 약간, 청주 1큰술을 뿌려 10분 정도 밑간한 후 팬에 기름 두르고 노릇하게 구워 접시에 담아 주세요~ 중불에서 한면 색 날 때까지 굽고 뒤집어 불을 약간 줄인 후 완전히 익혀 주심 됩니다.
양파, 청피망, 홍피망은 채썰고 마늘은 통으로 준비하세요.
기름치 구워 낸 팬에 기름 약간 더 두르고 통마늘을 노릇하게 볶아 주세요~
양파, 청피망, 홍피망 넣어 살짝 볶다가 볶음 양념 재료 넣어 볶아 주세요~

등록일 : 2010-01-25 수정일 : 2016-01-26

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