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마이드림

바나나 견과류 팬케익

고소하고 부드러운 팬케이크입니다.
3인분 30분 이내 초급
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계란 3개는 휘퍼로 풀고 설탕과 소금을 넣어 잘 저어준 다음 계란을 부어주세요. 밀가루와 베이킹파우더를 계란물에 체 쳐서 넣은 후, 멍울이 생기지 않도록 재빨리 섞어줍니다. 너무 오래 계속 섞으면 반죽이 질겨집니다. 날가루가 대충 보이지 않을 정도로만 섞어서 기름을 살짝 바른 팬에서 약한 불에 앞뒤로 노릇하게 구우면 팬케익 완성. 계란이 들어가 타기 쉬우니 약한불에서 구우세요.
견과류는 대충 다져놓고 바나나도 적당히 썰어서 준비하고 팬에 버터를 두르고 먼저 견과류를 볶은 후, 바나나를 넣고메이플 시럽 2큰술과 계피가루 0.5큰술을 넣어 휘리릭 볶아주고 바로 불을 끕니다. 오래 볶으면 바나나가 뭉개지니 바나나는 섞어주는 정도로만 살짝 볶아주세요.
접시에 구운 팬케익 올리고 메이플시럽을 지그재그로 짜준 다음 볶은 견과와 바나나를 올린 후 체에 슈가 파우더를 올려 살살 흔들어 뿌려줍니다.

등록일 : 2010-01-21 수정일 : 2015-08-26

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포토 리뷰 1
요리 후기 2

방탄 2020-04-01 15:08:01

우유를 계란이라고 쓰셔서 완전히 빼먹고 만들었네요ㅎㅎ 그래도 맛있게.먹고 있습니다 

Caris 2016-03-22 13:02:04

감사합니다 정말 맛있게 잘 먹었네요 ~~~~♡ 

댓글 6
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