김치 볶음밥

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완소연홍

김치 볶음밥

매콤하고 고소한 김치볶음밥입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
1/4포기 구매
찬밥
2공기 구매
양파
1/2개 구매
옥수수
5큰술 구매
참기름
구매
캔참치
구매
계란후라이
1개 구매

[양념]

김칫국물
3큰술 구매
간장
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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저는 도마에 김치 물드는게 싫어서 늘 이렇게 가위와 집게로 자른답니다.

팬에 4~5큰술정도의 오일을 두른후 잘게 썬 양파를 넣어줍니다.

양파가 투명한색이 되면 썰어둔 김치를 넣어 볶아줍니다. 약 5분정도 볶아주시면 되어요.

여기에 준비한 찬밥을 넣어줍니다.

밥과 김치가 한데 어우러지면 김칫국물을 넣어줍니다.

옥수수도 넣어주시고 부족한 간은 간장 1큰술이나, 소금으로 하시면 되겠어요. 김치의 맛에 따라 달라질수 있겠지만 필요하다면 물엿 1큰술 정도 넣어주셔도 좋습니다. 그리고 참기름을 넣어 잘 섞어주신 후 마무리 합니다.

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등록일 : 2010-01-12 수정일 : 2015-08-28

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댓글 9

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