사골우거지탕

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민쿡스

사골우거지탕

구수한 사골국물에 달달한 우거지가 사각사각 사골우거지탕입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사골국물
450g 구매
대파
1대 구매
청양고추
1개 구매
속배추 작은 것
1포기 구매

[양념]

매운고춧가루
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
다시마가루
1작은술 구매
된장
1.5큰술 구매
소금
조금 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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사골국물은 걸러서 준비합니다.

골국물을 냄비에 붓고, 한소끔 끓여준후, 된장을 풀어 끓여줍니다.

깨끗하게 씻은 속배추를 곱게썰어 넣고, 끓여줍니다.

어느정도 끓으면, 양념재료를 넣고 약한불에서 끓여주다가 소금간을 해줍니다.

사골우거지탕 관련 상품

등록일 : 2009-12-02 수정일 : 2015-09-23

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http://blog.naver.com/choco520

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