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유자차

깍두기

아삭아삭 매콤한 깍두기를 소개합니다~
6인분 이상 60분 이내 초급
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무는 깍뚝썰어 굵은 소금을 뿌려 30분 정도 절여 주세요.
믹서 볼에 양파,마늘을 넣고 액젖을 넣은 뒤 갈아주세요.
소금에 절여 씻은 무에 고추가루, 삼성당 약간, 통깨, 갈아 둔 양파-마늘을 넣어 고루 섞어 주세요.
간을 본 뒤 액젓, 소금으로 마무리 간을 합니다.
마지막으로 잘게 썰어 둔 잔파를 넣어 한번 더 섞어 줍니다.

등록일 : 2009-09-12 수정일 : 2015-07-31

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요리 후기 2

mmxl2166 2016-11-17 07:59:33

가족들이 어느때보다 맛있게 먹었어요. 

J♥j 2016-08-03 23:26:16

오늘 담궜어요 좋은정보 감솨 샤샤샤 

댓글 40
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