뚝딱~! 완성되는 버섯오이무침

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뚝딱~! 완성되는 버섯오이무침

뚝딱~! 완성되는 맛타리버섯 오이초고추장 무침

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재 료]

오이
1개 구매
맛타리버섯
1/2팩 구매
소금
약간 구매
통깨
약간 구매

[무침장]

초고추장
2.5숟가락 구매
고추가루
1/2숟가락 구매
다진마늘
적당량 구매
다진파
적당량 구매
다진홍고추
적당량 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

조리순서Steps

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오이는 씨를 발라 굵게 채썬다.

맛타리버섯은 소금물에 담구거나 끓는물에 소금을 넣어 데쳐서 물기를 짜준다.

2에 무침장을 넣고 무친후에 참기름과 통깨를 뿌린다.

버섯오이무침 관련 상품

등록일 : 2009-04-07 수정일 : 2019-02-08

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