느타리버섯 고기쌈

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김원주

느타리버섯 고기쌈

만드는 방법

재료- 느타리버섯, 돼지고기,상추,쑥갓

양념- 고추장,고춧가루,진간장,설탕,요리당조금,깨소금,참기름,파송송

1. 버섯은 깨끗하게 씻어서 후라이팬에 살짝볶아 수분을 없앤다.

2. 위의 양념을 잘섞어 만들어 놓는다.

3. 1의 버섯을 석쇠에 호일을 싸고 양념장을 발라가면 골고루굽는다.

4. 돼지고기는 간것을 준비하고 2의 양념장을 넣어 후라이팬에 볶아둔다.

5. 버섯과 고기를 각각 접시에 담고 쌈으로 싸먹으면 맛있는 한끼

식사 끝...

등록일 : 2007-02-10 수정일 : 2007-02-10

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