Name: 저렴하고 맛좋은 미역줄기볶음
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 미역줄기 1줌; 양파 1/2개; 피망 약간; 대파 1/4대; 식용유 1큰술; 다진 마늘 0.5큰술; 국간장 2큰술; 설탕 0.3큰술; 고춧가루 1큰술; 참기름 1큰술; 깨소금 약간; 후춧가루 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15,079

마이드림

저렴하고 맛좋은 미역줄기볶음

맛있는 반찬~ 미역줄기볶음입니다. 염장미역줄기 사다가 찬 물에 담가 소금기를 빼고 양파와 함께 볶아놓으면 정말 맛있지요.

6인분 이상 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미역줄기
1줌 구매
양파
1/2개 구매
피망
약간 구매
대파
1/4대 구매

[양념]

식용유
1큰술 구매
다진 마늘
0.5큰술 구매
국간장
2큰술 구매
설탕
0.3큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

염장미역줄기는 소금이 하나 가득 묻어있어요. 몇 번 씻은 후 찬 물에 1시간 정도 담궈놓으면 짠기가 빠질거에요. 양파와 피망, 대파는 채썰어 놓아요.

팬을 살짝 달궈 식용유를 두르고 다진 마늘을 먼저 볶아 기름에 마늘향을 내준 다음 양파와 미역줄기를 넣고 중불에서 달달 볶아요.

여기에 고춧가루, 국간장, 고춧가루, 깨소금과 후춧가루를 넣어 양념하고 채 썬 피망도 넣고 센 불에서 휘리릭~ 볶아줍니다. 국물이 질척하면 맛이 별로에요. 양파와 미역줄기에서 나온 국물을 날려주세요.

미역줄기에서 소금기를 뺀 정도가 각각 다르니 간은 먹어보고 소금을 추가해서 간을 맞추면 됩니다.

마지막에 대파와 참기름을 넣고 마무리~!

미역줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2009-02-23 수정일 : 2015-09-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 1

규혁맘^<^ 2017-06-10 09:16:01

저도 어제 만들었는데..ㅎㅎ당근을 넣어도 색이 이쁘게 나더라구여^<^

두부 맛보장 레시피

1

구워먹는 두부요리 에어프라이어요리

꼬순네집밥HomeCooking

5.0(33)
2

일본 이자카야 맛!!가리바타 두부♡ガリバタ豆腐

안하♡

4.9(29)
3

【두부로 만드는 반찬 두가지】 양념순두부와 두부김치 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
4

초간단 밥도둑! 달걀장조림을 뒤 이을 간장두부장 ♥

만개의레시피

4.5(18)

감자계란국 맛보장 레시피

1

포슬포슬 따끈한 감자계란국

춤추는곰

4.9(209)
2

감자계란국

예예

5.0(40)
3

계란국 감자 넣고 파실하게

요리쿡조리쿡

4.8(10)
4

♡북어 감자 계란국♡ 초간단 해장국 만들기~!!

행복여행가

4.5(10)

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(162)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(38)
3

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(36)
4

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(134)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)