재료 : 해선장, 땅콩버터

방법 : 재료를 일대일로 섞는다.

사용 : 월남쌈에 곁들여 먹는다.

해선장은 설탕, 고구마, 대두, 소금, 마늘, 콩과 향신료로 만들어진 제품으로 볶음요리 또는 딥소스에 이용된다 육류, 해물요리와 잘 어울리며 북경 오리요리를 찍어먹는 소스로 사용한다. 또한 쌀국수의 고기를 찍어먹는 소스로도 이용하면 좋다. 쌀국수의 닭육수에 넣어도 좋다. 직접 만들기 보다는 시중에서 구입한다.

등록일 : 2007-02-01 수정일 : 2007-02-01

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