달달하고 심심한 삼겹살 김치찌게~♡

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요린남

달달하고 심심한 삼겹살 김치찌게~♡

조금 달달한 삼겹살 김치찌게 입니다.
달달한거 좋아 하시는분 강추 드립니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

익은김치
1포기
양파
1/2개
애호박
1/2개
삼겹살
300g
대파
10cm
페페로치노
3개
두부
1/2모

[양념]

고춧가루
1T
후춧가루
약간
멸치가루
1T
참기름
약간
벌꿀
1/2T
소금
1/4T
진간장
1T

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치가루 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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삼겹살 노릇 노릇하게 볶아준다.

김치를 씻어서 썰어 냄비에 넣고 약 5분간 볶는다.

물을 적당히 붓고 후춧가루 약간, 멸치가루 1스푼 넣고 10분간 끓인다.

끓이는 동안 재료를 손질해 준다.

두부, 애호박, 양파, 파, 진간장 1스푼을 넣고 10분간 끓인다.

마지막으로 고춧가루, 꿀, 페페로치노, 참기름을 넣고 5분간 더 끊인다.

그릇에 담으면 완성된다.

등록일 : 2021-07-02 수정일 : 2021-07-02

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레시피 작성자About the writer

집에서 주로 요리하는 집밥 쉐프 요린남 입니다

댓글 2

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