꼬들꼬들 오독오독 무우말랭이 고추잎무침

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20,171

백합엄마

꼬들꼬들 오독오독 무우말랭이 고추잎무침

입맛 없을땐 꼭 밑반찬이 신의한수!! 무우말랭이와고추잎무침
무우말랭이는 오독오독 씹히는
맛이 매력적이며
오래두고 먹어도 맛있는 고추잎무우말랭이
골다공에 좋은 오돌오돌 씹히는 맛
우리집 밑반찬 소개 합니다

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무말랭이
200g
건 고추잎
100g
고추장
1스푼
참기름
1스푼
매실액
1스푼
다진마늘
1/2스푼
진간장
1스푼
고추가루
2스푼
설탕
1/2스푼
올리고당
1스푼
통깨
1스푼

노하우

조리순서Steps

말린무우말랭이 200g

말린무우말랭이는 뜨거운
물에 10분간 불려 준뒤
체에 받쳐 물기를 빼 줍니다

말린고추잎은 찬물에 불린후

살짝데쳐서 체에받쳐
물기를 빼 줍니다

물린무우말랭이위에
고추가루 넣고 먼저 무쳐 줍니다

그 위에 고추잎을 넣은후

준비된 양념을 모두 넣고
조물조물 무쳐 주며
깨소금도 듬뿍 넣어주면
꼬들꼬들한 무우말랭이
무침이 완성!!

꼬들꼬들한게
진짜 맛 있어요.
넌 도둑이야~밥도둑~^^

등록일 : 2020-06-28 수정일 : 2020-06-29

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레시피 작성자About the writer

백합엄마

https://m.blog.naver.com/leejs02800 요리를 좋아하는 평범한 아이들 엄마 입니다

요리 후기 1

코코몽할머니 2020-12-26 09:07:53

진간장 대신 멸치액젓 으로 했는데 다들 맛있다고 ㅎ ㅎ ㅎ

#무우말랭이고추잎무침 #밑반찬 #무우말랭이 #밥도둑 #꼬들꼬들하게 #무우말랭이무침

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