호박구이무침

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다시봄

호박구이무침

마트에 갔더니 가격이 많이 내려서 얼른 애호박 2개를 구입했답니다. 우리가족이 좋아하는 들기름으로 구운 호박구이무침을 만들었습니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
2개 구매
들기름
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
대파
약간 구매
진간장
1스푼 구매
소금
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
뒤집개
구매
볼
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 소금 조리법

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호박구이무침을 소개합니다.

호박을 동그랗게 썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

애호박 손질법

들기름을 두른후 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

프라이팬 , 요리젓가락 , 뒤집개

구운호박을 볼에 담아주세요.

고춧가루,통깨,참기름,진간장,후춧가루,대파,다진마늘을 넣어주세요.

조심해서 조물조물 버무려주세요.

통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.

호박구이무침이 완성이 되었습니다.

: 들기름을 넉넉하게 두른후 중불과 약불을 이용해서 호박을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요. 들기름으로 구울때는 불조절이 중요합니다.

호박구이무침 관련 상품

등록일 : 2024-05-06 수정일 : 2024-05-07

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#호박구이무침 #호박구이 #호박요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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