Name: 버섯된장찌개
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 된장 3스푼; 두부 1모; 표고버섯 3개; 대파 넉넉히; 팽이버섯 1봉지; 감자 1개; 양파 1개

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다시봄

버섯된장찌개

된장찌개는 언제 먹어도 맛있지만 명절이 지나고 느끼한 음식이 질릴때쯤 그냥 보글보글 끓이면 맛있는 버섯된장찌개 입니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

된장
3스푼 구매
두부
1모 구매
표고버섯
3개 구매
대파
넉넉히 구매
팽이버섯
1봉지 구매
감자
1개 구매
양파
1개 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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요리스푼
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노하우

조리순서Steps

버섯된장찌개를 소개합니다.

두부,감자,양파,표고버섯,팽이버섯,대파를 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

쌀뜨물에 된장을 넉넉하게 넣어서 잘 풀어주세요. 감자를 먹기좋은 크기로 잘라서 넣어주세요.

냄비 , 요리스푼

양파,표고버섯,팽이버섯을 넣어서 한소큼 더 끓여주세요.

두부와 다진마늘을 넣어주세요.

대파와 청양고추,홍고추를 넣어주세요.

숟가락을 이용해서 거품을 걷어주면 국물이 더 깔끔하고 좋답니다.

매콤함을 즐기고 싶다면 고춧가루를 추가하셔도 좋습니다.

버섯된장찌개 완성이 되었습니다.

: 된장의 텁텁함을 없애기 위해서는 쌀뜨물 이용해서 된장찌개를 끓이는 것이 좋답니다. 집에있는 재료로만 끓이는 버섯된장찌개는 여러가지 버섯을 추가하셔도 좋습니다.

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등록일 : 2024-02-12 수정일 : 2024-02-13

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#버섯된장찌개 #된장찌개 #만개의레시피 #만개의쉐프

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