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요리하는쮸네

들깨순두부찌개 끓이는 법

몽글몽글 부드럽고 고소한 들깨순두부찌개 끓이는 법 알려드릴게요 : )
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
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순두부는 적당한 크기로 썰어서 체에 밭쳐 수분이 빠질 수 있게 잠시 놔두세요~*

도마 , 조리용나이프

대파는 송송 썰어주시고요.
표고버섯은 밑동을 제거한 뒤 양파와 함께 채 썰어주세요~*
냄비에 물 500ml, 표고버섯, 진간장 1스푼, 멸치 액젓 1스푼을 넣어 센 불에 끓여주세요.

냄비 , 요리스푼

센 불에 끓으면 중불로 줄여주세요.
다진 마늘 1스푼, 들깨가루 5스푼을 넣어주세요. 들깨가루는 취향껏 가감해서 사용하시면 돼요.
뭉치지 않게 잘 풀어준 뒤 순두부와 양파를 넣어주세요.
부족한 간은 소금을 넣어 입맛에 맞게 맞추고 대파를 넣어 한소끔 더 끓여서 마무리하세요.
들깨순두부찌개 완성 ^^~

등록일 : 2024-01-14 수정일 : 2024-01-15

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

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