김치 제육볶음 레시피로 제육볶음밥 만들기

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승승맘h2

김치 제육볶음 레시피로 제육볶음밥 만들기

남은 제육볶음 활용 볶음밥

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[밑간]

맛술
1큰술 구매
생강술
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매

[양념]

고춧가루
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
간장
3큰술 구매
다진 마늘
2큰술 구매
고추장
4큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매

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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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먹기 좋게 자른 돼지고기에 맛술 1큰술, 생강술 1큰술, 후춧가루를 넣어 밑간합니다.

돼지고기 450g, 맛술 1큰술, 생강술 1큰술, 후춧가루 약간

표고버섯, 피망, 양파는 0.5cm 크기로 썰어줍니다.

표고버섯 2개, 양파 1개, 피망 1개

도마 , 조리용나이프

밑간한 돼지고기에 간장 3큰술, 참기름 1큰술, 설탕 2큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 4큰술, 다진 마늘 2큰술을 넣어 20분정도 재워둡니다.

간장 3큰술, 참기름 1큰술, 설탕 2큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 4큰술, 다진 마늘 2큰술

달군 팬에 기름을 두르고 양념한 돼지고기를 볶아줍니다.

식용유 1큰술

돼지고기가 반쯤 익으면 다진 김치를 넣어 볶아줍니다.

김치 1컵

돼지고기가 거의 익으면 양파를 넣어 볶아줍니다.

양파 1개

양파가 반쯤 익으면 피망과 표고버섯을 넣어 볶아줍니다.

피망 1개, 표고버섯 2개

대파를 넣어 마무리합니다.

대파 2대

제육볶음은 반쯤 덜어두고 밥 2공기, 참기름 1큰술을 넣어 볶아줍니다.

밥 2공기, 참기름 1큰술

제육볶음밥을 그릇에 담은 후 피자치즈를 뿌려줍니다.

모차렐라 피자 치즈 35g

뚜껑을 덮은 후 전자레인지에 2분정도 돌려줍니다.

전자레인지

: 생강술로 밑간해서 누린내를 잡아줬어요.

제육볶음밥 관련 상품

등록일 : 2023-10-23 수정일 : 2023-10-24

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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