집밥백선생 백종원 양파덮밥 후딱 만드는 한그릇요리

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말랑세아

집밥백선생 백종원 양파덮밥 후딱 만드는 한그릇요리

요즘같이 폭염일 땐 가스불 앞에서
장시간 요리하는 것도 너무 힘들죠?!
그래서 간단하고 쉽게 만들 수 있는 요리
머 없을까?! 하고 생각하다가
예전 집밥 백선생 백종원님의 양파덮밥이
생각나서 만들어봤어요.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

밥
1공기 구매
양파
1/4개 구매
달걀
2개 구매
대파
1/3대 구매
청양고추 추가
1개 구매

[소스]

간장
2T 구매
설탕
1.5T 구매
맛술
2T 구매
물
6T 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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가다랑어포가 있으면 준비해주세요.
물은 간장의 3배를 넣어주세요.
소스는 간을 보고
입맛에 맞게 가감하세요.

간장 2T, 설탕 1.5T, 맛술 2T,
물 6T를 넣고 잘 섞어주세요.

간장, 설탕, 맛술, 물

어른 수저 , 용기

간을 보고 입맛에 맞게 조절하세요.

양파는 채썰고
청양고추와 대파는 송송 썰어주세요.

양파, 대파, 청양고추

프라이팬에 잘 섞은 덮밥 소스를 붓고
채 썬 양파를 넣은 후
중불에서 끓여주세요.

소스, 채썬 양파

중불

계란 2개를 깨서 살짝만 푼 다음

계란 2개

소스와 양파가 끓어오르기 시작하면
달걀물을 살살 둘러가며 부어주세요.

달걀물

중불

달걀이 익기전에 송송 썬 대파와
청양고추 올려주고
가다랑어포가 있으면 같이 올려주세요.
달걀이 살짝 덜 익었을때
가스 불을 꺼주세요.

손질한 대파, 청양고추, 가다랑어포

그릇에 밥을 담고
밥 위로 살포시 얹어주면
백종원님의 양파덮밥완성이에요.

밥 1공기

: 기호에 따라 설탕의 양을 가감하세요

양파덮밥 관련 상품

등록일 : 2018-08-07 수정일 : 2018-08-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

특별한 재료 없이 냉장고 털어서 간단하게 만들 수 있는 레시피 소개해 드려요.방문해주셔서 감사합니다

포토 리뷰 5

요리 후기 15

비향이 2019-05-16 16:54:50

어머... ㄱ냥 따라만들었는데 후딱됐네요??? 만든저도놀램.... 대박. 심지어맛도있어요. 전 버섯이 많아서 버섯도넣었는데 완전맛나용ㅋㅋ 감사합니다! 양파많은데 변형해서 자주해먹어야겠네용^^ 근데 다먹고나니 좀 느끼하네요 ㅠㅠ 청양고추팍팍넣엇니 먹어야겠어요~ㅎㅎ

gksql**** 2023-12-02 22:46:32

남표니가 대만족 했습니다ㅎ 양파계란조린것이 더 없냐며 ㅎ 맛있어서 부족해 했어요!

듬듬재재 2019-01-18 17:47:17

간단하지만 맛있었어요! 맛술이 없어서 걍 안넣었는데도 괜찮았어요 흐흐 김치랑 함께 먹으니 많이 느끼하지도 않고 좋네요 > .<

칼로리는맛 2019-06-16 17:04:30

간단한데 너무 맛있어요 다음엔 청양고추를 더 총총썰기 깨까지 뿌리니 고소

으네82 2019-05-30 08:49:16

바쁜아침에 뚝딱 만들어 먹어서 좋았어요 ~^^ 저는 조금 달아서 다음에는 설탕을 조금 줄여서 해보려고 합니다. 레시피 감사합니다^^ 아침에 딱이었어요

뭐먹ㅈl 2019-10-13 11:23:24

뭔가 이렇게만 먹기엔 부족한데 케찹이랑 마요네즈 같이 넣어 먹었는데 맛있네요!

소금별#1 2019-07-03 18:29:20

저는 집에 남은 치킨이 있어서 같이 먹었는데, 정말 맛있었어요-!!

에나벨리~ 2019-03-27 23:24:49

맛있었어요 전 맛술이 없어서 소주 넣었어요 ㅎㅎㅎ

민마 2018-10-02 19:54:21

맛있는데 맛술이 없다면 뭘로 대체하는게 좋나요?

쉐프의 한마디2018-10-03 21:02:54

안녕하세요. 맛술이 없으면 소주나 청주 사용하시면 됩니다. 감사합니다.

백썰기 2020-02-20 20:21:32

양파덮밥 동생이랑 해 먹었는데 넘 맛있네용~~^^

양여사MA 2018-12-29 23:02:47

잘먹었어요! 감사해요

지니네03 2018-12-20 01:31:47

너무 맛있었어욤!!!

고구마사이다 2019-05-27 16:02:34

없는재료 꾸역꾸역 찾으며 했는데 맛좋았어요!! 전 맛술 안넣고 했는데도 먹을만 했네요~

덮밥요리사 2019-05-03 07:51:58

말랑세아님의 레시피와 약간의 전분추가로 아내에게 아침을 대접합니다

고한구 2018-09-16 13:32:16

맛있네요

댓글 1

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