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집밥 백선생 아삭아삭 콩나물볶음밥

쉽고 맛있는 백선생님 레시피 !

닭갈비, 곱창 등 먹고난뒤 볶아먹는 볶음밥 느낌도 나고 맛나더라구요 ~

아삭아삭 씹히는 콩나물이 짱짱 !
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 콩나물 1줌
  • 대파 1대
  • 다진햄
  • 다진야채(기호껏)
  • 1공기
  • 계란 1알
  • 김가루 약간
    [양념]
  • 고추장 1숟갈
  • 고춧가루 1숟갈
  • 간장 1숟갈
  • 설탕 0.5숟갈
  • 맛술 1숟갈
  • 다진마늘 1숟갈
조리순서Steps
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방송에서는 콩나물, 당근, 대파만 사용했었는데 저는 냉동실에 다진야채 얼려놓은거랑 햄 약간 함께 넣어줬답니다~
재료는 기호에따라 준비하시면 될듯해요
제일 먼저 콩나물을 데칩니다
대충 2-3분정도만 데쳐주세요
콩나물은 찬물로 씻고 체받에 받쳐 물기를 빼줍니다
양념장도 준비 !
방송에서는 모든 양념이 1:1 비율이었는데
저는 설탕만 반으로 줄여 사용했어요
팬에 기름을 두르고 파기름 내기 !
파향이 고소하게 나면 다진야채와 햄을 넣어 볶아주세요
양념장도 넣어주고 충분히 볶아줍니다
태우지않도록 조심 !!
밥을 넣어 잘 비벼준뒤
마지막에 콩나물을 넣어 섞어주며 마무리
그릇에 볶음밥을 담고 김가루를 올려주세용
계란후라이도 빼먹으면 안되겠죠?

등록일 : 2015-09-09 수정일 : 2015-09-09

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레시피 작성자About the writer

쟌쟌

내가 만들면 누구나 만드는 쉬운 새댁요리 레시피

요리 후기 48

5871390712 2016-08-24 22:08:45

콩나물없어서ㅜㅜ 아쉬운대로 양배추를 함께볶아서 해먹었는데 너무맛있었어요! 쉽기까지^^ 감사합니당 

최버럭 2016-07-11 17:42:45

초보 남자사람도 쉽게 만들수 있게 잘 정리해주셨네요 ~ 덕분에 와이프한테 칭찬들었습니다 ㅎㅎ 

아기꿀이 2019-08-14 14:39:54

아버지에게 해드렸는데 맛있다고 하시더라구요! 저도 먹어봤는데 너무 맛있었어요!! 

댓글 4
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