짜지 않고 고소한 참치 쌈장 만들기

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뚜루

짜지 않고 고소한 참치 쌈장 만들기

아이들도 먹기 좋은 쌈장 레시피, 참치가 들어가 더 고소하고 씹는 맛이 좋은 짜지 않고 맛있는 참치 쌈장 레시피입니다 :)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

캔참치
1캔 구매
다진쪽파
1컵 구매
표고버섯
3개 구매
애호박
65g 구매
양파
1/2개 구매
고추장
2큰술 구매
된장
2큰술 구매
물
100ml 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

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노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 표고버섯 손질법

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▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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캔참치는 참치와 기름을 분리하여 준비해주세요

표고버섯 3개는 잘게 다져주세요

자투리 채소 양파 1/2개, 애호박 65g, 쪽파 모두 다져주세요

다진 쪽파는 종이컵 1컵 분량입니다

팬에 참치 기름을 두르고 쪽파 한 컵을 넣은 후 2분 볶아주세요

중강불

잘게 다져둔 야채들을 넣어서 함께 볶아주세요

된장 2큰술, 고추장 2큰술 넣고 함께 볶아주세요 (비율 1:1)

물 100ml 넣고 바글바글 끓여주세요

고춧가루 2큰술, 설탕 1/2큰술, 다진마늘 1큰술 넣고 계속 끓여주세요

기름 뺀 참치 한캔을 넣고 되직해질때까지 계속 끓이면서 졸여주세요

깨소금 1큰술, 참기름 1큰술 넣어 마무리 해주세요

: 케일이나 근대잎, 상추, 깻잎 모든 쌈에 어울리는 쌈장입니다!
짜지 않으니 듬뿍 올려 맛있게 드세요 :)

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등록일 : 2023-09-08 수정일 : 2023-09-08

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

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#참치쌈장 #참치쌈장만들기 #쌈장만들기 #근대쌈밥 #쌈밥만들기

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