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슈밍콩

백종원의 콩불만들기 ! 대패삼겹살로 만들어 봤어용 ^^

백종원 요리는 실패가 없어용 ♡
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 콩나물 1봉지
  • 양파 1개
  • 대패 삼겹살 300g
  • 대파 1/2개
  • 팽이버섯 1봉지
    [양념]
  • 고추장 2큰술
  • 간장 2큰술
  • 고춧가루 1큰술
  • 올리고당 2큰술
  • 매실청 1큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 참기름 0.5큰술
조리순서Steps
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대파와 양파를 먹기좋은 크기로 잘라주세요..ㅎ 팽이버섯은 아래쪽을 자르고 찢어주시구요
콩나물은 씻어주시고 ㅎ
양념을 다섞어주세요
냄비에 콩나물을 깔구요 ㅎㅎ
그위에 대패삼겹살을 깔아주세요
그위애 양념장을 투척해줍니다 ㅎ
그리구 그위에 팽이버섯. 양파. 대파등을 올려줍니다 물을 넣지않아도되요 ㅎ 야채에서 물이 나오니까요
약불로 콩나물에서 물이살짝나오길 기다려주세요
그후 강불에 빠르게익혀주세요 ㅎ
대패삽겹살이라 빨리익더라구요ㅡㅎㅎ
상추와 함께 맛잇게 싸먹으면 완성♡
콩불에는 볶음밥이 빠질수 없잖아요ㅎㅎ
치즈볶음밥과ㅡ일반볶음밥을맹글어서ㅋ배터지기전까지폭식ㅋ
팁-주의사항
냉동 대패를 사용해야ㅡ
고기도 빨리익고ㅡㅎ
양념이 잘 베이더라구요ㅡ

등록일 : 2015-10-31 수정일 : 2015-10-31

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 14

Kwon Young-Hee 2015-10-31 21:38:59

오늘시댁에와서만들어봤는데~^^♡ 시부모님과시할머니그리고시작은삼촌께서도 맛있다고잘드셨어요~~^♡^ 레시피도간단하고요리를쉽게할수있어서너무좋았어요♡ 감사합니다^♡^ 

승 희 2016-01-05 15:16:25

점심으로 해먹었어요 양념을 많이 넣은탓에 좀 짰지만...맛은 진짜 굿굿!!!!!맛있게 잘먹었습니다 

Eunkyu Ko 2017-08-20 21:36:50

소스만들때 양파 반개 정도를 갈아 넣었더니 굉장히 맛있게 되더라고요! 

댓글 7
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