다진 소고기를 이용한 간단한 야채 볶음밥 만들기 (ft. 야채 다지기)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

625

상품목록

호둘맘

다진 소고기를 이용한 간단한 야채 볶음밥 만들기 (ft. 야채 다지기)

호둘이네 냉동실에 빠지지 않고 쟁여두는 다진 소고기! 죽 끓일 때나 볶음밥, 주먹밥 속 재료 등 비상시 언제나 꺼내 쓰기 좋은 식재료 중 하나랍니다 우리 1호의 스케줄 변화로 월요일 저녁은 빠르게 먹을 수 있는 메뉴를 해야 해서 선택한 다진 소고기를 이용한 야채 볶음밥! 간단하게! 든든하게 먹을 아이 식단으론 볶음밥만 한 것이 없죠~~!! 그럼 호둘이가 한 그릇 뚝딱한 다진 소고기를 이용한 간단한 야채 볶음밥 시작할게요

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다진 소고기
150g 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/2개 구매
애호박
1/3개 구매
대파
1개 구매

[다진소고기 밑간 양념장]

간장
1.5T 구매
맛술
1T 구매
매실
1T 구매
다진 마늘
0.5T 구매
올리고당
1T 구매

조리도구

키친타올
구매
볼
구매
숟가락
구매
도마
구매
다지기
구매
볶음팬
구매
요리주걱
구매
접시볼
구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

다진 소고기는 냉동 상태기 때문에 해동을 해주고 키친타월을 이용해 핏물을 빼주세요

핏물을 제거한 다진 소고기는 밑간을 해주세요 다진 소고기 밑간 양념장은 간장 1.5, 맛술 1, 매실 1, 다진 마늘 0.5,올리고당 1 넣어 고루 섞어주세요

야채 볶음밥 재료들을 손질해 주세요 당근 1/2개, 양파 1/4개, 애호박 1/4개 (이외에도 냉장고에 잠자고 있는 야채들을 활용해 주면 좋아요!) 를 깨끗이 씻어 큼직이 조각내고

야채 다지기로 막 다져줬어요 (볶음밥, 계란말이 할 때 필수 템입니다 ㅎ)

파 기름용 대파도 쫑쫑 다져줍니다

팬에 기름 두르고 파 기름을 내주세요

파 기름 향이 올라오면

양념에 재워둔 다진 소고기를 볶아주세요

수분기가 거의 없어질 때까지 볶아줍니다

수분이 있으면 나중에 질퍽한 볶음밥이 된답니다 ㅜ

소고기가 볶아지면 다진 야채를 넣어 볶아주세요

이때 소금 0.5로 간을 해주며 야채를 볶아주세요 (소고기 자체에 밑간 한 간이 있어 야채 볶을 때는 조금만 간을 해줬어요)

집에 옥수수 캔 이 있어 옥수수 5 스푼 넣어 함께 볶아줬답니다

야채가 다 익으면 밥을 3공기 넣어 주걱으로 자르듯이 섞으며 볶아주세요

밥과 볶음밥 재료들이 잘 어우러지게 섞여지면 굴 소스 0.5, 소금 0.5 해서 간을 해줍니다

참기름 한 바퀴 휘릭, 통깨 팍팍 넣어 마무리해 주세요

먹기 좋게 담아내고 김가루 살짝 얹어주니 단짠 소고기 야채 볶음밥이 완성되었답니다

계란 프라이를 올릴까 하다 김가루를 올렸는데 이 나름대로 담백하면서도 괜찮더라고요

어른들은 칼칼하게 김치 콩나물국 끓여 곁들이니 딱! 좋았답니다

야채볶음밥 관련 상품

등록일 : 2023-07-13 수정일 : 2024-03-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!

댓글 0

#볶음밥 #소고기볶음밥레시피 #소고기볶음밥만들기 #야채볶음밥만드는법 #간단한볶음밥레시피 #한그릇요리 #다진소고기요리 #아이식단 #집밥

오리불고기 맛보장 레시피

1

영양보충에 최고 오리불고기

민쿡스

5.0(36)
2

오리불고기 양념비법공개!

클레어

4.8(21)
3

간장 오리불고기

한결이

4.7(14)
4

가족들 몸보신을 위해~외식저리가라 오리고추장불고기*^^*

김진옥요리가좋다

4.9(14)

제육볶음 맛보장 레시피

1

제육볶음 만드는법 # 기사식당st 레시피

트래블러버클로이

4.9(1,220)
2

절대 실패없는 제육볶음 황금레시피 감칠맛과 매운맛이 좋아요~!!

따봉이kitchen

5.0(621)
3

수미네반찬 제육볶음 만드는 법 돼지두루치기 레시피

요리하는아내

5.0(202)
4

두루치기 제육볶음

연년생홀릭마더

4.9(194)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(475)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(34)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

5.0(24)

닭불고기 맛보장 레시피

1

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

근땡이

4.8(15)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

4.9(14)
3

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

요리하는효댕

5.0(12)
4

닭불고기 단짠단짠 내맘을 들어다놨다해~♥

만개의레시피

5.0(7)

두부조림 맛보장 레시피

1

양념장이 참 맛있는 두부조림

치타숑

5.0(1,854)
2

두부조림 양념장 만드는 법

시크제이맘

5.0(469)
3

'요리' 뚝배기두부조림, 오늘뭐먹지 신동엽 레시피

kimkim

4.8(218)
4

고소한 두부조림

돌하우스

4.9(118)

된장찌개 맛보장 레시피

1

매콤 된장찌개, 채소와 두부만 넣은 초간단 초스피드 된장찌개

김쭈

4.9(1,228)
2

[간단 자취요리] 꿀팁공유 고깃집 밥도둑! 고깃집 된장찌개 만들기

얌무

4.9(427)
3

【고깃집 된장찌개 만드는 방법】

조밍키

5.0(107)
4

대패된장찌개 - 집밥백선생3 대패삼겹살된장찌개

시크제이맘

4.9(100)

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(157)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(19)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(107)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(66)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(61)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(19)

두부부침 맛보장 레시피

1

계란없이 두부부침 후다닥 10분요리^^

닥터생과일주스

4.8(25)
2

카레향이 가득~ 카레두부부침 만들기

진니찡

5.0(23)
3

들기름 냄새 폴폴 두부부침만들기

캔캔맘

4.7(15)
4

두부카레부침 뚝딱 만드는 우리집반찬

요리쿡조리쿡

4.9(10)

묵은지볶음 맛보장 레시피

1

추억에 맛 묵은지 볶음

lee쉐프

4.8(29)
2

백종원 묵은지볶음 초간단 밑반찬!!

고래언니

4.9(27)
3

묵은지볶음 들기름에 볶아주죠~

요리쿡조리쿡

4.9(13)
4

묵은지볶음,묵은지들기름볶음,묵은지요리,초간단밑반찬

사계절아아

4.9(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.