여름에 별미인 새콤달콤한 수박국수

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요알남Mingstar

여름에 별미인 새콤달콤한 수박국수

새콤달콤 맛있는 여름별미 수박국수입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

수박
500g 구매
열무김치국물
3숟가락 구매
고추장
2숟가락 구매
진간장
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
식초
1숟가락 구매
소금
2꼬집 구매
참깨
1숟가락 구매
열무김치
100g 구매
삶은계란
1/2개 구매
소면
100g 구매

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▶ 소면 손질법

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수박은 껍질을 제거한다. 씨가 많으면 씨는 제거해주세요.

껍질을 제거한 수박은 적당한 크기로 자르고 믹서기에 담는다.

믹서기에 담은 수박은 갈아 준다.

믹서기에 간 수박은 볼에 담는다.

갈아놓은 수박에, 열무김치국물, 고추장, 진간장, 설탕, 식초,소금, 참깨를 넣고 섞는다.

열무김치는 적당한 크기로 자른다.

삶은 계란은 반으로 자른다.

소면은 끓는 물에 삶는다.

삶은 소면은 찬물에 헹궈 준다.

그릇에 얼음, 삶은 소면을 올려 준다.

국수육수, 삶은 계란을 올려 준다.

: 김치국물이 육수의 맛을 결정합니다. 열무김치가 없다면 김치를 이용하시면 됩니다.

수박국수 관련 상품

등록일 : 2023-07-09 수정일 : 2023-07-10

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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#수박 #수박요리 #수박레시피 #수박국수 #냉국수 #국수레시피 #국수만들기 #국수양념 #수박국수레시피 #수박국수양념

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