Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,243
상품목록
main thumb
고구미

가지밥 레시피 - 전기밥솥/압력밥솥 하는 방법

가지는 칼로리도 낮고 수분이 높아서 다이어트 식재료로 짱
4인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 쌀을 씻고 20~30분정도 불려주기 ➡️불려주면 더 촉촉하고 부드러움 시간 없으면 생략가능‼️
가지 2개는 씻어서 어슷썰어주기 나중에 압력밥솥으로 익히면 섞는 중에 가지형체가 으깨져서 크게 썰어도 상관없지만 너무 크게 썰면 가지볶을때 시간이 걸리고 양념장이 잘 안베일수 있으니 2cm이내 두께로 권유✔️

가지 손질법 레시피

프라이팬에 기름두르고
총총 썬 대파 두줌정도 넣어서 볶아주기 파기름 나오고 파향이 올라올때까지 볶아볶아~~
다음은 다진돼지고기도 투척!
마트에 1팩씩 파는 분량에서 반정도 넣어줬어요‼️
다진 돼지고기 수분기가 날아갈 정도로 볶아주기
다진돼지고기 수분기 거의 날아간 모습
파와 돼지고기를 팬 한쪽에 밀어두고 진간장 2스푼 넣어 약간 끓입니당!!불향을 위해
다 볶인 돼지고기
가지를 넣어 볶아주는데 가지가 스펀지처럼 간장을 스으으윽 빨아들이는데 저는 간장을 끓이다 너무 날려보내서 잘 안볶이길래 기름 좀 더 넣어줌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ (더 고소하게 버터 조금 넣어서 볶아줘도 돼요)
가지가 숨 살짝 죽으면 불끄기
압력솥밥에 불린 쌀이랑 물 넣어주면 되는데
가지에서도 물이 나오기 때문에✔️물은 평상시 넣던 양의 80%정도 넣어줍니당
볶아둔 가지와 돼지고기도 밥위에 올리기
난 아직 압력밥솥 무서우니까 불 올리고 멀리서 구경... ✔️일반 전기밥솥으로 할 경우 여기까지 똑같이하고 백미로 취사모드면 -끝-
밥이 될 동안 양념장 만들기
크,,,압력밥솥으로한 가지밥 완성작! 여기서 계란후라이도 하나 올려먹으면 더 맛있음
팁-주의사항
✔️압력밥솥으로 하는 방법은 다시 메모에 기재해둘께요!!!!!

등록일 : 2023-04-02 수정일 : 2023-05-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

고구미

https://blog.naver.com/seongyeong29

sns
댓글 0
파일첨부
#가지요리#가지밥#가지밥레시피#전기밥솥가지밥#가지밥전기밥솥#가지밥압력밥솥#솥밥레시피#솥밥만들기#가지밥만들기
계란장조림 맛보장 레시피
더보기
전복죽 맛보장 레시피
더보기
겉절이 맛보장 레시피
더보기
봉골레파스타 맛보장 레시피
더보기
감자삶는법 맛보장 레시피
더보기
참치주먹밥 맛보장 레시피
더보기
열무얼갈이김치 맛보장 레시피
더보기
초코칩쿠키 맛보장 레시피
더보기
치즈볼 맛보장 레시피
더보기
참치전 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.