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만개의노하우

가지손질법 ★ 쉬운 가지손질법 알려드릴께요☆

정말쉬운 가지손질법!

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재료Ingredients
    [필수재료]
  • 가지
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가지 잎부분과 줄기사이를 칼로 자른다.

가지 줄기부분에 가시가 있어 손으로 만지지 마세요.

물에 가지를 5분간 담가둔다.

가지 떫은 맛이 우러나와요.

흐르는 물에 세척한다.

등록일 : 2018-09-06 수정일 : 2018-09-06

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

끼남이 2018-09-18 09:39:08

오호.~가지를 잠시 물에 담가놓으면 떨음맛이 빠지군요. 굿팁이네요 감사요~~ 

댓글 3
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