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참치 주먹밥 만들기

출출할때 한두개 집어먹으면 요깃거리도 되고 맛있는 주먹밥~~ 매콤한 참치 속재료 듬뿍 넣고 만든 참치주먹밥은 편의점 삼각김밥보다 훨씬 맛있답니다~~ 아주 간단버젼이니 한번 만들어보세요~
30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 현미밥
  • 참치캔 1통
  • 조미김
  • 참기름
    [양념]
  • 고추장 2숟갈
  • 다진마늘 1/4숟갈
  • 올리고당 1숟갈
  • 깨소금 약간
조리순서Steps
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일반미와 부드러운현미를 3:1 비율로 섞어서 밥을 지었는데요 주먹밥 만들때는 현미밥 100%로 밥을 지어 만드니 서로 접착력이 떨어져서 주먹밥이 잘 안붙으니 일반미와 섞어서 밥을 지으시는게 좋아요~~
볼에 밥을 덜어내어 깨소금과 참기름을 넣고 고소하게 비벼 한김 식혀주세요~~
참치소가 들어갈거라서 소금간은 하지 않았어요~^^
팬에 기름기쏙 뺀 참치캔을 넣고 양념재료를 모두 넣어주세요~~
중약불에서 재료가 잘 어우러지도록 볶아주는데요 물기가 없도록 바짝 볶아주시는게 좋아요~^^
주먹밥은 종이컵을 이용해서 만들었어요~~
종이컵 바닥면을 칼로 동그랗게 오려낸후
조미김을 잘라 종이컵 아래에 두고
종이컵을 거꾸로 뒤집은후 밥을 꾹꾹 눌러담고 참치소를 가운데 부분에 소복하게 넣은후
다시 밥을 올려 꾹꾹 숟가락으로 눌러줍니다
종이컵을 살짝 들어올리면 동그란 모양이 이쁘게 나오겠지요~~^^
윗면에도 조미김을 덮어서 위, 아래, 옆면을 꼼꼼하게 눌러주세요~~
별로 힘들이지 않아도 김이 밥에 착 달라붙어서 요렇게 주먹밥이 완성된답니다~~ㅎㅎ
보기보다 제법 큼직한 참치주먹밥이에요~ 높이감도 도톰하구여~~^^

등록일 : 2013-12-06 수정일 : 2013-12-10

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 12

퓨마시마로 2017-03-21 09:00:41

일찍 출근하는 남편님 도시락으로 싸줬어요^^넘나 맛있다며...좋은 정보 감사합니다^^ 

조은생각 2017-04-07 07:45:53

아이들 아침으로해줬는데 너무맛나다고하네요... 덕분에 기분짱좋았네요~ 감사합니다. 

김포sharon 2017-07-06 15:19:41

고딩아들 중딩딸램 그리고 남푠님 모두 맛있다고 잘 먹었답니다. 맛있는 레시피 감쏴드려요~^^ 

댓글 6
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