연어 파피요트 만들기 홈파티음식 손님초대음식으로 제격인 프랑스 가정식

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빵빵이

연어 파피요트 만들기 홈파티음식 손님초대음식으로 제격인 프랑스 가정식

와인안주로 먹기 좋은 연어요리

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[연어 파피요트 만들기 재료]

연어
150g 구매
양파
1/2개 구매
마늘
5~6개 구매
레몬
1/2개 구매
생 로즈마리
1~2개 구매
새우살
3개 구매
새송이버섯
1/2개 구매
소금
적당량 구매
통후추
적당량 구매
올리브유
4큰술 구매
화이트와인
50ml 구매

조리도구

도마
구매
요리용나이프
구매
종이호일
구매
계량컵
구매
요리용스푼
구매
오븐
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 새우살 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

조리순서Steps

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양파는 1~2cm정도 두께로 썰어주고 마늘은 2~3등분으로 썰어 주세요 !
새송이 버섯은 먹기 좋은 사이즈로 잘라 준비합니다

도마 , 요리용나이프

새송이 버섯보다 양송이 버섯을 넣는게 더욱 좋아요

로즈마리와 통 연어살도 준비해줍니다

종이호일을 이용하여 사탕모양으로 그릇을 만들어 주고 맨 아랫부분에 양파를 올려 주고 올리브유 2큰술과 소금과 후추로 간을 해줍니다

종이호일 , 요리용스푼

이어서 그 위로 연어를 올려주세요

썰어놓은 마늘과 버섯을 올려 소금 후추로 간을 해주고 올리브유를 2큰술 넣어줍니다

새우살을 넣어주었어요

기호에 따라 조개살 가리비 등등 넣어 주셔도 좋아요

로즈마리와 레몬을 그 위로 올려준 후

이어서 화이트와인을 넣어줍니다

연어파피요트는 종이호일로 닫아 수분이 빠져나가지 못하도록 해줍니다
200도로 예열된 오븐에 연어파피요트를 넣어 30분간 익혀줍니다

그릇에 옮겨담아 맛있게 드시면 됩니다

: 화이트와인과 함께 먹으면 더욱 맛이 좋아요

연어파피요트 관련 상품

등록일 : 2023-03-11 수정일 : 2023-11-01

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/unthsu 더욱 자세한 레시피는 블로그를 참고해주세요 ♥️

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