박세리 에그샐러드 오이에그샐러드 햄에그샐러드 샌드위치 추억의 사라다 맛

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윤채맘

박세리 에그샐러드 오이에그샐러드 햄에그샐러드 샌드위치 추억의 사라다 맛

꼬지전을 만들고 난 후 김밥용 햄, 맛살, 오이, 계란을 넣고 마요네즈로 버무려 놓으면 추억의 사라다가 되는 에그샐러드, 오이햄에그샐러드!! 퍼묵퍼묵해도 맛있고 샌드위치로 먹어도 맛있습니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

마요네즈
6T 구매
설탕
1T 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

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햄은 길게 썬 후 다시 잘게 다진다.

맛살도 길게 썬 후 잘게 다진다.

오이도 얇게 채 썰어 다진다.

삶은 달걀은 흰자와 노른자를 분리한 후, 흰자는 잘게 다지고 노른자는 으깨준다.

양파 1/4개는 얇게 채 썬 후, 매운맛을 제거하기 위해 찬물에 5분 정도 담가둔다. 그리고 체에 밭쳐 물기를 제거한 후 다진다.

잘게 다진 햄, 맛살, 오이, 달걀, 양파를 모두 넣고 마요네즈, 설탕, 후추를 넣고 골고루 섞어준다.
※ 기호에 따라 마요네즈, 설탕량은 가감해 주세요!!

식빵 위에 만들어 놓은 샐러드(사라다)를 올리고 식빵으로 다시 덮는다.

유산지에 싸거나 서로 식빵이 붙을 수 있게 둔다.

반으로 잘라서 먹는다.

: -. 달걀은 약 끓는 물에 15분 정도 푹 익힌 후 찬물에 담가서 식힌 후 껍질을 깐다.
-. 양파는 매운맛을 제거하기 위해 찬물에 담가둔 다음 잘게 다진다.

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등록일 : 2022-09-10 수정일 : 2022-09-13

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#에그샐러드 #오이에그샐러드 #오이햄에그샐러드 #에그샌드위치 #오이에그샌드위치 #오이햄에그샌드위치 #피크닉 #샌드위치

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