한그릇요리 매콤오징어볶음 오징어덮밥

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한그릇요리 매콤오징어볶음 오징어덮밥

오랜만에 메콤 오징어볶음 만들어요

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
3마리 구매
양파
1개 구매
양배추
약간 구매
당근
약간 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

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▶ 참기름 보관법

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오징어 볶음에 들어갈 채소
손질부터 합니다
양파, 당근, 양배추, 고추 준비했어요
오징어 비싸니
채소라도 듬뿍넣자하고 준비했지요 ㅎㅎ

오징어 손질법 레시피

오징어는 먹기좋게 썰고
끓는물에 10초 담궜다 건져요
그래야 볶음할 때 물 생기지 않습니다
얼음물에 담아 빨리 열기식혀 놓습니다

팬에 오일둘러 양파부터 볶을게요
양파 볶아지면 당근, 양배추넣고 볶아요

오징어넣고
양념넣고 센불로 쉐킷쉐킷~~

고추넣고 마무리
참기름 톡~~

오징어덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-08-29 수정일 : 2022-08-29

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#오징어 #오징어볶음 #오징어덮밥 #한그릇요리

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