Name: 두부부침 양념장이 맛있는 두부무침
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1/2모; 식용유2큰술; 양파1/2개; 대파1/2줄; 마늘1술; 진간장3술; 올리고당1술; 생강청1술; 들기름 1술; 참기름 1술; 통깨 약간; 후추 톡톡

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함박꽃

두부부침 양념장이 맛있는 두부무침

두부를 노릇하게 부쳐 양념장에 무쳐주니
어느사이 빈접시 넘무 맛있는것 있죠

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
식용유
2큰술 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

대파
1/2줄 구매
마늘
1술 구매
진간장
3술 구매
올리고당
1술 구매
생강청
1술 구매
들기름
1술 구매
참기름
1술 구매
통깨
약간 구매
후추
톡톡 구매

노하우

조리순서Steps

두부는 키친타월로 수분를 제거해주고 썰어 줍니다 먹기좋은 사이즈로 잘라주는것이 깔끔하더라구요

후라이팬에 올려 지져 줍니다

중불로해서 타지않도록 노릇하게 부쳐줘요

진간장 3술에

고추가루 3술 올리고당1큰술
들기름1작은술
참기름1은술

마늘과 대파도 넣어주고
적양파를 1/2개정도 썰어 넣어주니
두부와도 잘어울려요

양념장을 고루섞어주고

부쳐놓은 두부를 양념장에 버무려 줘요
후추를 톡톡해주면 향이 좋아요
통깨도 솔솔 뿌려 완성 해요

: 고추가루만 빼고 버무려도 훌륭한 반찬이 되요
후라이팬에 양념장을 올려 지글지글해도 좋아요

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등록일 : 2021-12-11 수정일 : 2021-12-13

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

#두부부침 #매콤한 #양념 #무침

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