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스와티라마

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

오늘은 제가 정말 좋아하는 계란찜 레시피에요.

부드럽고 고소하고 짭쪼롬한 계란찜은 남녀노소 할 것 없이 많이들 좋아하시는 메뉴죠!!!!

간단한데다 너무 맛나는 뚝배기 폭탄 계란찜!!!

지금부터 소개할게요♥
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 계란 6개
  • 1/3컵
  • 소금 1/2T
  • 설탕 1/2T
  • 적당량
  • 참기름 적당량
  • 적당량
조리순서Steps
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물 1/3컵, 계란 6개를 준비해주세요.
소금, 설탕 1/2T로 간을 해줍니다
잘 풀어주세요.
주방전동기를 이용해서 샤샤샥!
저는 뚝배기 대신 집에 있는 작은 냄비를 사용!
불을 세지않게 해서 수저로 덩어리가 엉겨 단단해질때까지 계속 저어주세요
8-90%정도 익었을 때,
뚜껑을 덮고 불을 약하게 해주세요.
3-6분 후 치익하는 소리를 내며 계란이 부풀어 빵빵해지면,
뚜껑을 열고 파, 참기름, 깨로 마무리 해주시면 끄읕!!!
너무 간단한 레시피에,
아주 고소하고 짭쪼롬한게 맛나는,
저희집 식구들 누구하나 할 것 없이,
너무너무 맛있게 먹은 폭탄 계란찜!
여러분들도 한번 도전해보세요
:)
함께 맛있고 행복해져요♥
저는 또 올게요.
씨유쑨!

등록일 : 2017-11-24 수정일 : 2017-11-24

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레시피 작성자About the writer

스와티라마

이색요리를 영상, 사진 글로 기록하는 공간 소소한 개인일지 수록 블로그 : http://blog.naver.com/kangyoon7

요리 후기 12

반지의비밀요리 2019-03-15 16:50:39

전 이렇게 예쁘게는 안됬지만 처음해본거치곤 맛있고쉽게 잘되서 좋아요 좋은레시피감사합니다^^ 

정모윤모맘 2017-11-29 19:55:23

큰아들이 9살인데 계란찜 넘 맛있다며 엄치척!을 해주네요~~^-^ 뚝배기에 레시피대로 했는데..넘 맛있게 되어서 큰아들이 비벼도먹고 숟가락으로도 떠서 혼자 다 먹었네요ㅎ 감사합니다~♡ 

쉐프의 한마디2017-12-03 08:50:03

와아 왕자님 입맛에 잘 맞았다니 너무 기쁘고 뿌듯하네요^^흐흐. 감사합니다 정모윤모맘님:)

희희네 2019-03-15 17:29:45

계란을 너무사랑하는 저인데 ㅎ 계란찜은 저에최애반찬 ㅎ 이레서피는 첨인데 맛이 참깨라면맛나요 ㅎ 고소 보들 짱 ㅎ 자주 해먹을꺼같네용 ㅎ 감사해요 ㅎㅎ 

댓글 13
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