쿠쿠의 화이트 3구 인덕션으로 만든 우리 가족 저녁 메뉴 순살 닭볶음탕

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감성식탁

쿠쿠의 화이트 3구 인덕션으로 만든 우리 가족 저녁 메뉴 순살 닭볶음탕

뻑뻑한 가슴살 좋아하시나요?전 좋아하거든요 그리고 뼈 뜯는 것도 안 좋아하고그래서!!! 순살로만 먹기 좋게 닭볶음탕을 끓여 봤어요

요리에 사용한 인덕션은 쿠쿠 화이트 3구 인덕션이에요. 화이트 색상의 상판으로 인덕션을 사용하는 주방을 한층 더 고급스럽게 해주고, 프레임이 없어 케이스를 끼워 사용해도 전혀 이질감이 없었습니다! 그리고 3,400W의 최고화력으로 빠르게 올려주고 설정한 온도를 편차 적게 유지해주는 초고온 기술이 탑재되어 있어 요리를 더욱 빠르고 편리하게 할 수 있고 조리 시에 음식이 골고루 잘 익어서 좋았답니다.

본 레시피는 제품을 지원받아 작성되었습니다.
https://bit.ly/3cFSia6

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순살 닭가슴살
500g 구매
감자
2개 구매
당근
1개 구매
대파
1.5개 구매
양파
1개 구매

[양념]

진간장
4큰술 구매
설탕
3큰술 구매
미림
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
식용유
3큰술 구매
후추
1티스푼 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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감자는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

당근,양파,대파도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

식용유, 다진 마늘 ,대파, 고춧가루를 넣고 볶아주세요

이렇게 한 번에 다 넣고 볶아도 쿠쿠의 초고온 기술 덕분인지최단시간 안에 빠르게 지글지글 거리면서 볶아지더라고요 팬 아랫부분에 골고루 열을 전달해서 온도를 일정하게 유지시켜줘서 가격이 저렴한 IH용기도 효율적으로 사용할 수 있어요인덕션 초보자는 화력에 깜짝 놀랐습니다

대파의 숨이 죽으면 가슴살을 넣고 볶아주세요

가슴살이 반정도 익으면 물 300ml를 넣어주세요

여기에 진간장, 설탕, 미림, 후추가루를 넣고

썰어둔 야채를 모두 넣고 끓여주세요

감자가 익을 때까지 뚜껑을 덮고 중불에서 끓여주세요 왼쪽에 와이드 플렉스존은 구분선 맞게 냄비나 팬 두개를 올려도 되구 와이드그릴 하나로 사용할 수도 있어서 좋더라구요

맛있게 익어가는중

보기 좋게 접시에 담아주세요

등록일 : 2021-12-02 수정일 : 2021-12-03

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