유산슬만들기 어렵지 않은 중화요리 유산슬 덮밥 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,963

상품목록

티라미슈

유산슬만들기 어렵지 않은 중화요리 유산슬 덮밥 만들기

중국집에서 먹으면 비싸서 집에서 만들어 먹어요.^^

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[돼지고기밑간]

청주
1큰술 구매
후추
약간 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 죽순 손질법

▶ 죽순 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

돼지고기는 잡내 제거를 위해 핏물을 찬물에 씻어 키친타올로 물기를 꼭 짜고 청주, 소금, 후추로 밑간을 해서 10분간 재워 주세요.

달군팬에 식용유를 넉넉히 두르고 돼지고기를 달달 볶아 주세요.

오징어는 가로 세로로 촘촘히 칼집을 내 주세요.

네모 모양으로 잘라 주세요.
데쳤을때 돌돌 말려 예뻐요.

새우는 껍질을 까서 냄비에 물을 붓고 소주를 2큰술 부어 오징어랑 함께 살짝 데쳐 주세요.

대파는 흰부분으로 길게 채썰어 주세요.

죽순은 대파와 같은 길이로 썰어 주세요.

표고버섯은 채썰고 느타리버섯은 하나 하나 떼어 주세요.

부추는 3~4등분으로 썰어 주세요.

마늘은 편썰어 주세요.

물200ml에 치킨스톡 2큰술을 넣고 육수를 만들어 주세요. 닭육수를 쓰면 좋아요.
다시마를 찬물에 우려 쓰기도 해요.

달군팬에 식용유를 두르고 마늘과 대파를 달달 볶아 파기름을 내 주세요.

대파가 익으면 부추를 뺀 모든 채소를 넣고 볶아 주세요.
부추는 숨이 죽어 마지막에 넣어 줍니다.

채소가 어느정도 익으면 해산물, 돼지고기를 넣어 주세요.

부추, 간장, 굴소스, 설탕,후추, 맛술을 넣어 볶아 주세요.

육수200ml를 붓고 중불로 볶아 주세요.

찹쌀물을 부어 농도를 걸쭉하게 만들어 볶아 주세요. 참기름을 둘러 마무리 해 주세요.

그릇에 예쁘게 담아 주세요.
담백하고 고소하고 엄청 맛있어요.
자극적이지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

유산슬덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-11-17 수정일 : 2021-11-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

댓글 0

굴국밥 맛보장 레시피

김밥 맛보장 레시피

1

백종원 이색김밥! 간장어묵김밥+불어묵김밥

뽀유TV

4.9(64)
2

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(57)
3

스팸하트김밥

임루시

4.9(49)
4

백종원 어묵김밥 + 불어묵김밥 만드는 법 간단하네

엘린84

4.9(47)

계란죽 맛보장 레시피

1

한끼로도 든든한 "계란죽" 간단하고 쉬워요

빈eee

4.9(57)
2

든든메뉴~계란죽끓이는법,계란죽 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(34)
3

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

숑하우스

4.8(23)
4

참치계란죽

쏭민2

4.8(19)

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(659)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(479)
3

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(78)
4

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(74)

볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 백종원의 참치김치볶음밥 황금레시피!!

말랑세아

4.9(305)
2

백종원 참치김치볶음밥 한그릇 요리로 딱이지 ♪

뽀새댁

4.9(184)
3

만두볶음밥 만들기, 간단한 한 끼 식사로 제격 ~

뽕림이

4.9(123)
4

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(70)

새송이버섯볶음 맛보장 레시피

1

밥도둑 밑반찬 새송이버섯볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(100)
2

매콤 새송이버섯볶음

Whalelike

4.9(92)
3

쫄깃하고 향이 좋은 새송이버섯볶음

유현맘

4.9(84)
4

고소하고 졸깃한 마요네즈 새송이 버섯 볶음

lee쉐프

4.9(24)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(672)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(226)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(162)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(125)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(18)

감자채전 맛보장 레시피

고사리나물볶음 맛보장 레시피

1

고사리 나물 볶음 레시피, 들기름 향이 솔솔

베리츄

4.9(156)
2

고사리나물볶음 만드는법 간단하게 만드는법

요리하는아내

5.0(42)
3

나물반찬 고사리나물볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(17)
4

고사리나물볶음 이렇게 간단해?

혀니ㅋ

4.8(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.