Name: 소고기 샐러드 [맛있고 든든한 다이어트 샐러드!]
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 소고기 등심 300g; 샐러드채소 1컵; 스위트콘 3스푼; 뮤즐리 3스푼; 오이 1개; 꽃소금 1/3스푼; 올리브오일 5스푼; 발사믹식초 3스푼; 레몬즙 2스푼; 꿀 2스푼; 소금 1티스푼; 굵은 후추 1티스푼

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하이유니별

소고기 샐러드 [맛있고 든든한 다이어트 샐러드!]

샐러드는 다이어터의 단짝이죠? 그런데 샐러드의 가장 큰 문제점(?)은 쉽게 배가 꺼진다는 점이에요. 그래서 샐러드채소와 다양한 단백질을 함께 먹는데요. 다이어트에 좋은 단백질 중에서 맛도 좋은 걸 꼽으라면 단연 소고기죠! 맛도 좋고 다이어트에도 좋은 소고기와 싱싱한 샐러드채소, 오이절임까지 함께 먹는 맛있는 소고기 샐러드! 건강한 다이어트를 위해 맛있는 샐러드 함께 만들러 가 보실까요?

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본 재료]

소고기 등심
300g 구매
샐러드채소
1컵 구매
스위트콘
3스푼 구매
뮤즐리
3스푼 구매

[오이절임 재료]

오이
1개 구매
꽃소금
1/3스푼 구매

[발사믹드레싱 재료]

올리브오일
5스푼 구매
발사믹식초
3스푼 구매
레몬즙
2스푼 구매
꿀
2스푼 구매
소금
1티스푼 구매
굵은 후추
1티스푼 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 오이절임을 만들어 볼게요. 오이가 절여지는 동안에 소고기도 굽고 샐러드채소도 준비하면 되겠죠?
오이 1개를 최대한 앏게 동글동글 슬라이스해 주시고요. 꽃소금 1/2스푼을 넣고 절여 주세요. 15~20분쯤 지나면 맛있게 절여지는데요. 절여진 오이를 꼬옥 짜 주시면 돼요.

소고기 등심을 먹기 좋은 크기로 잘라볼게요. 소고기의 두께는 0.3mm 정도로 얇지도 두껍지도 않은 두께예요. 샐러드로 먹기에 딱 좋겠죠?

기름 두른 후라이팬에 소고기를 올려 주시고요. 소금, 후추로 간을 해 주세요. 그리고 앞뒤로 뒤집으며 구워주시면 돼요.

드레싱을 만들어 볼게요.
올리브오일 5스푼, 발사믹식초 3스푼, 레몬즙 2스푼, 꿀 2스푼,
소금 1티스푼, 굵은 후추 약간
모두 골고루 섞어 주세요.

이제 모든 재료를 먹음직스럽게 담아볼까요?
샐러드채소 위에 절인 오이, 스위트콘을 올려주시고요. 구운 소고기는 가운데에 담아주세요. 마지막으로 뮤즐리를 흩뿌린 후에 발사믹 드레싱을 뿌리시면 완성이에요!

플레이팅했어요! 소고기와 싱싱한 샐러드 그리고 절인오이까지 함께 먹는 소고기 샐러드가 완성됐어요. 오이절임을 한 이유는 소고기와 오이의 맛궁합이 좋기 때문이에요. 맛있고 건강하면서도 든든한 소고기 샐러드! 다이어트하면 늘 출출한데, 소고기를 먹으면 확실히 든든함이 오래가죠. 여러분도 한번 만들어 드셔보시는 거 어떠세요?