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윤씨네삼남매

안 먹는 소고기 등심으로 끓인 소고기 고추장 찌개..

소고기 등심이 질겨서 아이들이 안 먹길래 찌개 끓였어요~
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기등심 손질법소고기등심 손질법
▶ 소고기등심 조리법소고기등심 조리법
▶ 소고기등심 보관법소고기등심 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
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▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우선 재료 준비하는데요.
소고기는 국거리용으로 잘게 썰어주고요
감자, 양파, 호박, 대파, 버섯, 고추 썰어서 준비하면 됩니다.
냄비에 고기 넣고 허브솔트 살짝만 뿌려 다진마늘 1티스푼 넣고 들들 볶아줍니다.
고기가 익으면 감자 넣고 같이 볶아주고요
감자가 투명해지면 물을 부어줍니다.
여기에 된장 반큰술, 고춧가루 1큰술, 고춧가루 1큰술, 참치액 2큰술 넣어 끓여줍니다.
두부 반모도 썰어서 준비합니다.
국물이 끓으면 애호박, 양파, 고추 넣고 끓여주고
다진마늘 1티스푼, 다시다 1티스푼 넣어 끓여줍니다.
먹어보고 입맛에 맞게 간 맞춰주면 됩니다.
재료가 모두 익으면 두부, 버섯, 대파 넣고 한소쿰 더 끓여주면 소고기 고추장 찌개 완성입니다.

등록일 : 2021-07-20 수정일 : 2021-07-20

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

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