Name: 오리불고기 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 슬라이스 오리500g; 대파1대; 양파; 청양초1개; 당근 적당량; 간장2큰술; 고추장2큰술; 고춧가루1.5큰술; 올리고당2큰술; 설탕 1/2큰술; 다진마늘1큰술; 참치액젓1큰술; 생강 작은1토막; 다진마늘1큰술; 후추 톡톡; 생강맛술 3큰술 (또는 매실맛술)

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밥차리라

오리불고기 만들기

오리주물럭

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

슬라이스 오리
500g 구매
대파
1대 구매
양파
구매
청양초
1개 구매
당근
적당량 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
1.5큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참치액젓
1큰술 구매

[오리밑간]

생강 작은
1토막 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
톡톡 구매
생강맛술 또는 매실맛술
3큰술 구매

노하우

조리순서Steps

슬라이스한 오리 볼에 담고
밑간 분량에 양념을 넣어

재료 준비하는 동안 버무려 놓는다

그사이 채소 썰어 준비한다

분량의 오리 양념을 모두 넣고

양념이 고루 베이도록 조물조물 버무린다
(바로 볶아도 되고 냉장 숙성 시켰다가 볶아도 좋아요)

팬에 오리고기 담고 볶아준다

오리고기가 익으면 준비한 채소 넣어 볶아주면 완성입니다

오리불고기 관련 상품

등록일 : 2021-05-29 수정일 : 2021-05-31

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

요리 후기 1

진이쒸♡ 2022-06-06 20:19:34

대박~ 사진이읍어서 아쉽네요 넘 맛있게 잘해먹었어요~^^ 양념도 딱 알맞고 ~ 신랑입맛도 아들입맛도 딱이에요~ ㅎ

#오리불고기 #오리주물럭 #오리고기 #메인요리 #술안주

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