[반찬요리/멸치요리] "홍양갱의 밤 - 매콤달콤 밥도둑 멸치볶음"

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홍양갱의밤

[반찬요리/멸치요리] "홍양갱의 밤 - 매콤달콤 밥도둑 멸치볶음"

냉동실에 잠자고있던 멸치를 깨워
날잡고 반찬을 만들어보았어요.
엄청 간단하게 만들 수 있는 멸치볶음
지금 바로 알려드릴께요!

6인분 이상 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치
3종이컵 구매
청양고추
5개 구매
맛술
1T 구매

[양념장]

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양념장 : 고추장1T, 고춧가루 1T, 올리고당 2T, 설탕 1/2T, 참기름 1/2T, 통깨를 미리 섞어서 준비해주세요~!

청양고추도 큼직하게 썰어 준비해주세요.

기름을 넉넉하게 두른팬을 중불로 달구어주세요.
그리고 멸치를 종이컵으로 3컵 부어주시면 됩니다.

중불

맛술도 1스푼넣고 볶아주세요~!

중불

1분정도 볶아주다가 청양고추 썰어둔것도 함께 넣어 볶아주세요.

중불

양념만들어둔걸 모두 넣어주세요.

약불

양념이 골고루 잘 베이도록 삭삭 볶아주세요.
1분뒤 불을 끄고 좀 더 양념이 잘 베이도록 골고루 섞어주세요~!

10분만에 반찬하나가 뚝딱 완성이됩니다. 너무 간단하고 맛있는 매콤달콤한 밥도둑 멸치볶음 다들 한번 도전해보세요^^

멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2021-03-14 수정일 : 2021-03-15

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레시피 작성자About the writer

홍양갱의밤

간단하고 쉽게 따라할 수 있는 요리를 알려드려요 ^^

댓글 0

#멸치 #멸치볶음 #고추장멸치볶음 #홍양갱의밤 #간단반찬 #반찬 #밥도둑

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