Name: 굴전 만드는법 굴 씻는법과 굴의 효능
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 굴1봉지; 굵은 소금 1t; 소금 1꼬집; 부침가루 1/2컵; 후추 약간; 파프리카1/4개; 계란 3개; 파 1움큼

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930

햇살머금은집

굴전 만드는법 굴 씻는법과 굴의 효능

제철에 만들어서 먹음 더욱 맛있는
굴전 만들어 볼께요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴
1봉지 구매
굵은 소금
1t 구매
소금
1꼬집 구매
부침가루
1/2컵 구매
후추
약간 구매
파프리카
1/4개 구매
계란
3개 구매
파
1움큼 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

비오는날 음식으로도 제격이고 제철요리로도 으뜸인 굴부침개 .굴전레시피 시작 해 볼께요.

우선 굴 세척법은 간단해요. 그냥 흐르는 물에 세척하는 것보다
소금 1t를 넣고 소금을 잘 저어서 녹인 후 굴을 흔들어 가면서 세척해 주세요.

그리고 볼에 파프리카와 파 송송 썬것을 넣고 그다음 계란을 깨서
넣은 다음 소금 약간과 후추로 간을 맞추어 주세요.

그리고 잘 저어서 준비해 두고 아까 잘 세척해서 물기까지 빼서
준비해 둔 굴을 부침가루를 봉지에 담고 굴을 넣고
흔들어서 튀김옷을 입혀 주세요.

그리고 튀김가루를 입혀주고 그다음 풀어서 준비해 둔
계란 옷을 입혀서
예열된 팬에 한개씩 놓아 주세요

앞뒤로 노릇하게 부쳐주시기만 하면
제철 굴전이 완성

물기도 안생기고 노릇하고 바삭하게 완성이랍니다.

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등록일 : 2020-12-15 수정일 : 2020-12-15

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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