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쿡따라
춘장은 꼭 기름에 볶아줘야
감칠맛도 살고 쓴맛도 사라져요~
저만의 짜장떡복이 꿀팁은 고추장 살짝 추가해 만드는데
느끼한 맛도 잡아주고 소스 감칠맛도 업 시킬수 있어요~
등록일 : 2020-07-03 수정일 : 2020-07-03
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정말 맛있어요 짜장가루랑은 다른 깊은맛이. 납니다 잘먹겠습니다하고 아이도 소리치네요
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그쵸,,춘장이 더 깊고 진한 맛이 나 맛 괜찬죠ㅎㅎ 맛깔스럽게 만든 요리사진 보니 아이들 입맛 제대로 저격했을거 같네요ㅎ 감사합니다^^*
너무 맛있어요!!!ㅎ 아이가 먹는거라 재료랑 물은 2배로 준비하고 양념류는 레시피대로 넣었는데 자극적이지않아 아이가 너무 잘먹오요ㅎㅎ
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아기 먹는거는 좀 싱겁게 만드시는게 좋은데 물 추가해 맛있게 잘 만드셨네요~ 자극적이지 않아 아이들 먹기 넘 좋지요~ 맛있는 요리사진 함께 올려 주셔서 감사합니다^^*
저는 요리초짜라.. 처음엔 춘장을 태워서 버렸네요 ㅠㅠ 저처럼 처음하시는 분들은 춘장을 어느정도까지 볶아야 하는지 한 번 찾아보고 하셔요. 그거 버리고, 두 번째 춘장 잘 볶아서 해보니 맛있었어요^^;
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아쿠,,너무 센불에서 볶으면 금새 타 버리는데 최대한 약불로 볶으시는게 좋답니다 그래도 2번째는 성공하셨다니 다행이네요~ 요리사진만 봐도 입맛이 도네요ㅎㅎ 감사합니다:)
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