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꼬꼬마녀

오징어볶음 황금레시피, 여름보양식으로 좋네요

오징어에는 타우린이 들어있어 피로회복에도 좋다고하죠

또 칼로리도 낮을뿐아니라 노화방지에도 좋다고하네요

요즘처럼 더울때 간단하게 만드는 매콤한 오징어볶음
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 오징어 2마리
  • 양배추 1줌
  • 양파 1/2개
  • 대파 2뿌리
  • 청양고추 2개
  • 당근 조금
  • 부추 조금
  • 통깨
  • 참기름
  • 올리고당 1숟가락
    [양념]
  • 고추장 1숟가락
  • 고춧가루 3숟가락
  • 간장 5숟가락
  • 다진마늘 1숟가락
  • 설탕 1숟가락
  • 맛술 2숟가락
  • 100ml
조리순서Steps
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양념장은 미리 만들어주세요
고추가루가 불면서 다른양념들과 잘 어울어진답니다
야채들은 손질해서 적당한크기로 잘라주세요
저는 손질된 냉동오징어를 사용했어요
파채칼로 모양을 내면 쉽게 낼수있어요~
적당한크기로 잘라주세요
물로 한번 세척해주세요
기름두르고 파를넣고 볶아주세요
파기름향이 올라오면 오징어를 넣고 뒤적뒤적해 볶아주세요
양념, 부추와청양고추를 제외한 나머지야채를 넣고 볶아주세요
양념이 잘 베어들도록 볶다가
중약불로 줄이고 통깨,참기름,올리고당1넣고
청양고추,부추넣고 마무리~

등록일 : 2019-07-31 수정일 : 2019-08-01

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레시피 작성자About the writer

꼬꼬마녀

두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

요리 후기 4

알리오♡ 2019-10-21 18:33:20

와우~~제 입맛에 딱이예요!!청양고추는 빼고 했어요 이레시피 저장각이예요^^감사드려요!!  

태춘은옥 2019-09-25 21:23:10

저녁에 맛있게 해먹었어요. 

yumayuma 2019-11-09 10:29:03

맛있게 먹었어요 

댓글 1
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