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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 퓨전 김치 떡볶이

평소 자주 해 먹던 떡볶이

나만의 방식으로 재탄생 시켜 보았습니다.

그 이름하여 퓨전 김치 떡볶이 ♡~

강식당2 핫 메뉴! 꽈뜨로 튀김 떡볶이 재해석!

내 비법은 '김치랑' & '호파전'

지금 바로 공개합니다.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 떡볶이 떡 1공기
  • 어묵 5장
  • 양파 1/2개
  • 김치 1/2공기
  • 애호박 1/2개
  • 당근 1/3개
  • 대파 1줄
  • 만두 4개
  • 닭가슴살 스테이크 1팩
    [양념]
  • 고추장 1스푼
  • 케찹 2스푼
  • 굴소스 1스푼
  • 설탕 0.5스푼
  • 올리고당 1스푼
  • 고춧가루 0.5스푼
  • 100ml
조리순서Steps
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떡, 어묵, 양파, 김치 필수!
토핑은 선택사항!
떡볶이 양념장 만들기.
(밥숟가락)고추장 크게 한 스푼, 캐첩 2, 굴소스1, 설탕 0.5, 올리고당 1, 고춧가루 0.5스푼, 물 100ml을 넣고 믹스 믹스
본격적으로 재료 손질!
대파 한 줄 송송송
양파 반개 송송송
어묵 썰기
냉장고에 숨은 재료 닭가슴살 스테이크 싹뚝! (선택재료)
호박전 재료도 준비
애호박, 당근 양파 채썰어 준비할 것!
그리고 나만의 비법 '김치'
기름을 두르고 대파를 볶은 후 김치 투입!
(아삭한 식감의 매력에 빠질 준비!) 볶아 주세요.
이어서 양파를 넣고 볶아 주다가 떡볶이 떡, 어묵, 만두등 준비한 토핑을 넣어줍니다. 그리고 떡볶이 소스를 넣어 주세요.
보글보글 맛있게 끓고 있는 동안 호박전 만들기.
다진 야채에 (밥숟가락)부침가루 3스푼, 빵가루 2스푼, 달걀1개, 설탕 1티스푼, 물 종이컵 반컵 믹스
노릇노릇 구워주세요.
김치떡볶이를 담아 호박파전을 올려 주면
꽈뜨로 떡볶이가 아닌 퓨전 떡뽁이 완성!!
바삭한 튀김 대신 고소한 호박파전
개운함과 아삭한 식감의 김치
김치 빠진 떡볶이&호박 파전 어떠셔요?

등록일 : 2019-06-24 수정일 : 2019-09-12

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

'행복한 윤블리네' 식탁입니다. 더 이상 삼시세끼 메뉴 고민 노~우! 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상'을 공개합니다.

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