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TV요리) 칼국수냐 수제비냐? 고민말고 둘다 먹어봣 ★ 차승원의 칼제비

집었는데 길었다가 짧았다가!

이젠 고민말고 둘다 먹는게 어때???

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2인분 30분 이내 초급
[필수재료]
멸치육수 5종이컵, 수제비 1인분, 칼국수 1인분, 바지락 1봉지, 감자 1/2개, 당근 1/5개, 쥬키니호박 1/4개
[양념재료]
액젓 1숟가락, 국간장 1숟가락, 고춧가루 1숟가락

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조리순서Steps
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감자는 반달 썰고 쥬키니호박과 당근은 채 썬다.
멸치육수에 바지락, 쥬키니호박, 감자, 당근, 수제비를 넣고 바지락이 입을 벌릴 때까지 끓인다.
칼국수 면은 따로 5분간 삶은 후 찬물에 살짝 헹군 뒤 멸치육수에 넣는다.
고춧가루를 넣고 한 소끔 끓여 완성한다.

등록일 : 2019-05-10 수정일 : 2019-05-08

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