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구름달빛

수미네 반찬 묵은지 돼지짜글이 깔끔한 맛

고기가 듬뿍 들어간 묵은지 짜글이
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 김장김치 1줌
  • 돼지고기 앞다리살 1줌
  • 양파 1/4개
  • 애호박 조금
  • 감자 1/2개
  • 청랑고추 1개
  • 대파 조금
    [양념]
  • 양조간장 1.5T
  • 다진마늘 1T
  • 다진생강 조금
  • 후추 톡톡
  • 물 250ml
노하우 영상
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양조간장 조리법양조간장 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 다진생강 손질법다진생강 손질법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료준비해주세요
고기는 앞디리살 찌개용 했어요
수미네반찬은 목살 사용하더라구요
김치는 잘게썰어 꼭지부분도 같이 넣어줘요 수미네반찬 김치국물 넣어줬어요
야채는 기호에따라 썰어주세요
물 250ml넣어주세요
다진마늘 양조간장 다진생강 같이넣어주세요
돼지고기 넣고 센불에 끓여주세요
김치가 익을때까지 끓여주시고 애호박 청량고추 양파넣어주시고 센불에 끓여주세요
기호에 맞게 고추가루 넣어주시고 싱거우시면 국간장 간하시면 됩니다
대파 올려주시면 묵은지 돼지짜글이 완성입니다
목살넣지않고 앞다리살해도 맛나요 수미네반찬 레시피는 매실액 을 넣어서 요리했답니다

등록일 : 2019-04-19 수정일 : 2019-04-21

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레시피 작성자About the writer

구름달빛

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

요리 후기 2

소양가붕어 2019-04-19 17:58:05

멋진요리 맛난 음식 쐬주한잔 생각나는 풍요로운 마음이 드내요 개인적으로 식초한방울 석으니 감칠맛이 나요!! 좋은 정보로 오늘도 행복한 저녁 됐습니다 ~~~^~^ 

쉐프의 한마디2019-04-19 18:00:34

댓글 감사합니다 저도 소주한잔 하고싶네요 맛있게 드셨다는 댓글이 큰 힘이 되네요 즐거운 저녁되세요

보나♡♡ 2019-05-04 22:47:53

잘 해먹었어요^^ 

쉐프의 한마디2019-05-05 12:53:13

댓글 감사드려요 주말연휴 잘보내세요

댓글 0
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#수미네반찬 묵은지 돼지 짜글이#수미네반찬레시피#찌개요리#저녁메뉴
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