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칠갑농산

초간단 굴국수 만들기

쌀쌀해진 날에 뜨끈한 굴국수 한그릇 어떠세요??
역시 면은 칠갑농산!!
쫀쫀한 감자국수로 든든한 한끼 추천 드립니다.
1인분 20분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 굴 손질법굴 손질법
▶ 굴 보관법굴 보관법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 물을 넣고 멸치, 다시마, 무, 표고버섯, 대파 흰 부분을 넣고 육수를 우려냅니다. (진한 육수가 여기서 포인트!!)
육수가 진해졌으면 재료를 건져내고, 다진마늘과 멸치액젓으로 육수 간을 합니다.
굴과 대파를 넣어 살짝 익으면 불을 끕니다. 취향에 따라 달걀과 채 썬 당근을 넣으셔도 됩니다.
끓는 물에 국수를 넣어 익힌 후, 찬물에 헹궈 건져둡니다.
국수는 육수에 토렴해서 그릇에 담고, 육수와 고명을 올리면 완성!!

등록일 : 2019-04-03 수정일 : 2024-03-07

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칠갑농산

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칠갑감자국수1kg
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#굴국수#국수#칠갑농산
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