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아보카도로 전을 만든다고?![오다셰프] 대박레시피 아보카도전

샐러드나 과카몰리등 레시피가 많지않은 아보카도

채썰어 버섯과함께 전으로 부쳤더니

완전 신세계네요~!
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 아보카도 1개
  • 표고버섯 2개
  • 새송이버섯 1개
  • 계란 2개
  • 부침가루 2큰술
  • 소금 약간
  • 올리브유 2큰술
  • 식용유 2큰술
조리순서Steps
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재료를 준비해주세요
아보카도는 반으로 잘라 씨를 제거하고 채썰어줍니다

안익은 아보카도도 좋아요
씹히는 식감과 맛이 살아있어요

버섯도 아보카도와 비슷하게 채썰어서 준비해주세요
큰볼에 제료를 담고 달걀 2개와 부침가루를 넣어 반죽해주세요
팬에 올리브유와 식용유를 섞어 두르고
반죽을 한 숟가락씩 떠 올려 구워냅니다

올리브유만 사용하시면 발화점이 낮아 타버려요~

팁-주의사항
샐러드로만 먹던 아보카도는 질려~
색다르게 먹고싶을때 도전하세요!!
아이들도 잘먹어 참 좋아요~

등록일 : 2019-01-21 수정일 : 2019-05-15

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레시피 작성자About the writer

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내 주방으로 배송되는 맛있는 음식

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