단호박전복 이유식(중후기)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,438

상품목록

세 아이 아빠

단호박전복 이유식(중후기)

사랑스런 우리 아기에게 건강에 좋은 우리 농수산물로 만든 이유식을 주고 싶어 만든 레시피입니다.
특히, 설탕과 소금을 쓸 수 없으니 단호박에 스민 천연의 단맛과 감칠맛을 이용했는데요. 덕분에 우리 아이들 유아기 때 투정 하나 없이 이유식을 했던 기억이 납니다.

단호박은 함평단호박을 사용했습니다.
비타민 A, B, C, E 등 비타민의 보고이자, 두뇌 발달에 도움을 줄 수 있는 필수 아미노산이 그득, 그리고 아토피에도 효과가 있지요. 온라인쇼핑몰에서 쉽게 살 수 있습니다. 싱싱장터를 통해서 인근에서 생산된 싱싱한 농산물을 이용하는 것도 방법이겠네요.

전복은 완도의 라면전복을 사용했습니다.
한개 크기가 딱 밥숟가락 하나 정도되서 필요할때 꺼내쓰기도 좋고 가격도 저렴하거든요. 400g(20~30마리)에 15,000원 정도입니다. 온라인쇼핑몰에서 쉽게 살 수 있습니다.
성장기 아이에게 필요한 단백질, 미네랄, 요오드를 풍부하게 품고 있는 전복으로 단호박과의 궁합을 맞춰보았습니다.

호박과 전복은 둘다 눈을 밝게 해주는 식재료로 궁합도 잘 맞답니다.

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀 찹쌀 있으면 조금 섞어서
150g 구매
단호박
1/2개 구매
라면전복 마리당 15~20g 작은 전복
6마리 구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

2일분의 재료를 준비합니다.

* 쌀(150g), 단호박(1/2개), 라면전복(6마리)

먼저 쌀을 약 30분간 불려둡니다.

단호박을 갈라 씨를 빼내고, 껍질을 깐 뒤 물 180cc와 함께 갈아줍니다.

* 단호박을 전자렌지에서 5분 정도 돌리면 껍질까기가 쉬워요.

전복을 칫솔로 깨끗이 씻은 후 숟가락으로 살을 떼 냅니다.
내장과 분리하여 따로 두고 아이가 씹을 수 있을 정도로 잘게 썰어주세요.

불린 쌀을 물 100cc와 같이 갈아줍니다.
이유식 중기라면 곱게, 후기로 접어들어들수록 굵게 갈아주세요.

재료 손질이 모두 완료 되었습니다.

내장을 그대로 넣으면 내장막이나 모래주머니가 먹는데 거슬려요.
내장을 터트려서 영양분만 넣어주시면 됩니다.

모든 재료와 물 500cc를 넣고 끓입니다.
쎈불로 하다가 끓기 시작하면 중약불로 끓여주세요.
10분 정도 끓인 후 쌀이 충분히 익었는지 확인하면 됩니다.

냄비 바닥, 특히 꺽이는 부분을 신경써서 저어주세요. 자칫 눌러붙을 수가 있습니다.

완성~
우리 아기가 먹을 이틀치 이유식이 완성됐어요.

: "내장에는 전복 영양의 70%가 들어있다." 는 말이 있을 정도로 고영양 식재료입니다. 버리지 말고 꼭 이유식에 넣어주세요.
소금간을 조금하면 어른이 먹어도 맛있답니다. 스테미너식 다이어트식으로도 좋아요.

이유식 관련 상품

등록일 : 2018-11-01 수정일 : 2018-11-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

세 아이 아빠

요리를 사랑하는 세 아이 아빠입니다.

요리 후기 1

geronimo 2018-11-02 15:40:49

덕분에 정말 맛있는 이유식 하나 배웠네요~ 감사합니다~^^! 맛있어서 제가 먹어야겠어요 핫핫핫

댓글 1

#이유식 #우리농산물 #신토불이 #단호박 #라면전복 #영양

무생채 맛보장 레시피

1

무생채 만드는 법, 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 ~

뽕림이

5.0(707)
2

무생채 만드는 법

돌하우스

4.9(211)
3

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

고래언니

5.0(155)
4

백종원 무생채 만드는법 바로 이거야!

혀니ㅋ

4.9(112)

김치전 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 참치김치전 / 김치전 - 간단 술안주 전 만들기

아랄랄라

4.9(157)
2

수미네반찬 김치전 만들기 바삭하게

혀니ㅋ

4.8(140)
3

백종원 김치전 만드는 법

시크제이맘

4.9(64)
4

두부 김치전

815요리사랑

4.9(28)

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(34)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.7(10)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)

호박전 맛보장 레시피

1

호박전 만드는법

시크제이맘

4.8(68)
2

호박전 고소하고 맛있는 호박전 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(28)
3

나뭇잎호박전으로 센스있는 며느리가 되어보세요^^

심술이네집밥이야기

4.9(12)
4

호박전과 초간장 만들기

예쁜포비

4.8(12)

불고기전골 맛보장 레시피

1

백종원 소불고기 전골 레시피, 따뜻한 국물요리 ♥

뽕림이

4.9(111)
2

불고기전골 양념 만드는 법 손님초대요리

전라도언니루비씨

4.9(67)
3

소불고기 전골 - 불고기 양념 10분이면 완성

시크제이맘

5.0(39)
4

불고기전골, 소불고기, 야채 듬뿍넣어 끓이면서먹는 소고기전골

김쭈

4.9(21)

콩나물김치국 맛보장 레시피

1

간단한국 끓이기 - 콩나물김치국 끓여보았어요~~~

예쁜성준맘

4.9(53)
2

칼칼하고 뜨끈한 콩나물 김치국 / 속풀이 해장국

스와티라마

5.0(24)
3

콩나물김치국

아콰마린

5.0(20)
4

콩나물김치국 끓이는법 비오는날 칼칼하고 시원하게

레비올라

4.8(10)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,545)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(95)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(33)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(68)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

5.0(19)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(119)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(116)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(24)

소세지야채볶음 맛보장 레시피

1

소세지야채볶음 황금레시피, 쏘야 맛있게만들기

베리츄

5.0(767)
2

소시지 야채볶음

오늘의요리

4.9(124)
3

소세지야채볶음 쏘야볶음 황금레시피

q도톨도톨p

5.0(112)
4

[간단 자취요리] 칼집 삼겹살? 놉!!! 칼집 소세지 야채볶음/쏘야!

얌무

5.0(83)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.