Name: 재래된장으로 끓인 구수한 시래기국
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 한된장 2T; 시래기 200g; 대파 1/2대; 다진마늘 1T; 표고가루 1T; 들깨가루 2T

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한길 식품

재래된장으로 끓인 구수한 시래기국

봄이오는 길목에 생각나는 시래기국을 만들어 봤습니다.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

대파는 어슷하게 잘라 놓습니다.

시래기는 푹 삶아 그물 그대로 불려주고 잘 씻어 한입 크기로 잘라 놓습니다.

알맞게 잘라진 시내기는 볼에 담습니다.

한된장을 넣고 조물조물 버무려 주세요

멸치, 다시마, 표고기둥, 대파, 양파등을 넣고 다시물을 내어 줍니다.

다시물 5컵을 냄비에 붓고 시래기 된장에 버무린 것을 넣고 끓어 오르면 다진마늘과 표고가루를 넣습니다.

마지막에 거피한 들깨가루를 넣고 보글보글 익혀줍니다.

대파썬것을 넣고 한번 더 우르륵 끓여주면 됩니다.

시래기 된장국 완성

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등록일 : 2018-03-21 수정일 : 2018-03-21

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레시피 작성자About the writer

한길 식품

한길식품은 전통 방식과 과학적 공법을 접목시켜 더욱 맛있는 재래된장,재래간장을 제조하는 곳입니다.

제품: 한길식품 전통 재래된장

포토 리뷰 1

요리 후기 1

수여니맘 2018-03-24 19:45:42

표고가루가 없어서 표고버섯으로 넣었어요. 맛납니다~^^

쉐프의 한마디2018-04-09 22:25:41

감사합니다. ^^

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