2,574
main thumb
DHYA

돈까스나베 만들기 (돈까스 김치찌개)

얼마 전에 돈까스를 만들어서 먹고

냉동실에 얼려놨는데

돈까스나베가 생각나서 만들어 먹었어요~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돈까스 2장
  • 1/2컵
  • 양파 1/2컵
  • 김치 1컵
  • 계란 2개
  • 팽이버섯 1봉지
  • 우동사리 1봉지
    [국물내기]
  • 4컵(종이컵)
  • 쯔유 5큰술
  • 미림 1큰술
  • 마늘 1술
  • 소금 살짝
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 돈까스를 바삭하게 튀겨서 기름을 빼주세요~

돈까스는 돼지고기 핏물을 제거해서 쌀가루를 묻히고
계란물을 묻힌 다음 파슬리와 빵가루를 묻혀서 만들었어요!

돈까스 기름을 빼는 동안
프라이팬에 기름을 두르고 파를 먼저 넣어서
파기름을 만들어주고
양파도 넣어서 같이 볶아줍니다

중불

양파가 어느 정도 익었으면
썰어둔 김치도 넣고 같이 볶아주세요~

중불

그 다음 육수 또는 물을
종이컵 4컵 정도 넣어줍니다~
다진 마늘, 쯔유, 미림을 넣고
김치 간에 따라
소금으로 간을 맞춰주세요~

쏀불

찌개가 보글보글 끓으면
삶아서 준비한 우동 면사리를 넣고
돈까스도 썰어서 올리고 버섯도 올려줍니다
그 위에 풀어놓은 계란과 파를 올려서 마무리하면 끝
팁-주의사항
면사리를 먹을 때는 김치우동 같기도 하고
돈까스 건져먹는 재미도 있고
바삭하고 촉촉한 돈까스나베에요
집에서 일식 느낌으로 만들어 보세요~^^

등록일 : 2017-09-25 수정일 : 2017-09-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

DHYA

요리가 재미있는 젊줌마♡

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피