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웰빙쿡

밑반찬으로 좋은 두부장아찌

단백질 공급원으로

다양한 요리로

식탁에 오르는 두부를

가지고 밑반찬 으로도

좋은 두부장아찌 를

소개합니다
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1모
  • 집간장 1T
  • 진간장 3T
  • 채수 1컵
  • 홍고추 1개
  • 마늘 3쪽
  • 생강 2-3쪽
  • 양파 1/2개
조리순서Steps
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두부는 단단한 부침 두부를 사용합니다
두부를 먹기 좋은크기로 잘라놓는다
팬에 기름을 두르고 부쳐줍니다
두부를 노릇노릇하게 부쳐 줍니다
채수(다시마 표고 양파 고추씨를
넣고 끓인물) 에 간장 홍고추
마늘 생강 양파 썰어 넣고
끓여줍니다
끓기시작하면 2분 정도 더
끓여줍니다
노릇노릇 구워 놓은 두부를
그릇에 담고
팔팔 끓는 양념장을
부어주면 됩니다
짜지 않고 부드러운 두부장아찌
매력적입니다

등록일 : 2017-09-05 수정일 : 2017-09-05

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레시피 작성자About the writer

웰빙쿡

가족을 위한 건강 채식 요리 블로그를 하고 있어요 http://blog.naver.com/inlee841

요리 후기 1

도모 2017-12-09 18:24:51

처음으로 해봣어요 아직 먹어보진 읺았지만 맛잇을것같아요 덕분에 한번 또 해봣네요 고마워요^^ 

댓글 1
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