Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,121
상품목록
main thumb
땡글이맘레시피

갈치조림 간단 조리법

신랑이 생선조림은 갈치조림밖에 안 먹어서 한번씩 한답니다~ 오랫만에 한번 해봤어요^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무를 적당하게 토막내서 냄비 밑에 깔아줍니다.
그 위에 손질된 갈치 두마리를 얹어주세요.
Tip : 갈치는 미리 소금으로 밑간을 해서 30분간 두는게 좋아요.
그 위에 양파中1개, 대파1대, 고추2개를 넣어주고요.
물은 갈치가 조금 잠길 정도로 넣어주고 양념장을 만들어 넣어 끓여주시면 끝! 간을 보시고 나머지 간은 소금으로 해 주시면 될 것 같아요.
저는 25분정도 끓였어요.

저는 김치양념장 3스푼에 고추장1스푼, 다진마늘1스푼, 소주2스푼, 후추가루 약간 넣었어요. 김치양념 없으신 분들은 저 양념장 다 넣으시면 되요~

이렇게 갈치조림이 완성되었네요.
부드러운 갈치살을 떼어주면 아이도 너무 좋아하고 신랑도 너무 좋아해요.
저는 갈치도 좋지만 시원하고 달큰한 양파와 무도 너무나 좋더라고요.^^
팁-주의사항
김장철이나 김치담글때 양념을 좀 많이해서 냉장고에 넣어두고 쓰면 몇달은 조림요리를 쉽게 할 수 있답니다.

등록일 : 2017-08-21 수정일 : 2017-08-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

땡글이맘레시피

안녕하세요!부족하지만 열심히 요리하는 땡글이맘이에요^^

댓글 0
파일첨부
#갈치요리#간단요리#온가족반찬#메인요리
깻잎장아찌 맛보장 레시피
더보기
베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
동파육 맛보장 레시피
더보기
꼬막무침양념장 맛보장 레시피
더보기
고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
계란장조림 맛보장 레시피
더보기
양파볶음 맛보장 레시피
더보기
콩나물밥 맛보장 레시피
더보기
간장국수 맛보장 레시피
더보기
가지튀김 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.