Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

24,275
상품목록
main thumb
쿡따라

밥반찬으로 좋은 바싹 돼지불고기, 간장 돼지불고기

저렴한 돼지 앞다리살로 국물없이 볶아 바싹 돼지불고기로 만들어 봤어요~
매콤하게 만든 고추장 돼지불고기도 맛있지만 간장 넣어 담백하게
만든 간장 돼지 불고기도 매력있는 맛이라 온가족이 좋아하는 밥반찬이랍니다
짭조롬하면서 달짜지근한 대국민 반찬 돼지 불고기 소개시켜 드릴게요~
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 황설탕 조리법황설탕 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해 주세요~
새송이버섯은 손가락 굵기로 길게 썰고
쪽파도 버섯과 비슷한 길이로 썰어 주세요~
양파와 사과는 강판에 갈고 나머지 적힌 분량의 양념을 넣어
잘 섞어 돼지 불고기 양념장을 만들어 주세요~

강황가루 없으면 빼도 되고 사과 대신 배나 키위 넣어도 좋아요~

만든 양념장을 돼지 앞다리살에 모두 넣어 주세요~
양념이 고기에 잘 배이도록 조물조물 주물러
냉장고에 넣어 하루 정도 숙성시켜 주세요~
달군 팬에 기름 약간 두르고 쪽파를 먼저 달달 볶다가
파향이 나면 절여 둔 돼지고기를 넣고 볶다가
새송이버섯, 파프리카, 피망, 쪽파 순으로 넣어 볶아 주세요~
마지막에 참기름 두르고 깨 넣어 주면 완성되요~

돼지고기 볶을때는 센불에 후다닥 볶아 줘야 물도 덜 생기고 불맛도 나요

짭조롬한 돼지불고기랑 살짝 데친 아삭한 콩나물 곁들여 먹으면 되요~
팁-주의사항
지방이 적은 돼지 앞다리살이나 뒷다리살, 안심, 등심등
얇게 썰어 양념해 주면 먹기 좋답니다
강황가루 대신 카레가루 약간 넣어 줘도 좋답니다

등록일 : 2017-01-03 수정일 : 2017-01-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#바싹#돼지#불고기#간장#돼지#불고기#돼지#불고기#대국민#밥반찬#돼지고기#요리#불고기
스파게티 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯장조림 맛보장 레시피
더보기
토마토계란볶음 맛보장 레시피
더보기
애호박찌개 맛보장 레시피
더보기
깻잎장아찌 맛보장 레시피
더보기
에그샌드위치 맛보장 레시피
더보기
알감자조림 맛보장 레시피
더보기
버섯구이 맛보장 레시피
더보기
진미채볶음 맛보장 레시피
더보기
감자튀김 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.